【素朴飯研究部】『豚ひき肉と卵の焼きたれ炒め』を作ってみた！

　美味しいし、味付けも間違いようがない！

　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。（マヨネーズは撮影漏れ）

　豚ひき肉を新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・豚ひき肉　２００グラム（私は１８０グラム）
　・卵　２個
　・焼肉のたれ　大さじ３～４
　・マヨネーズ　大さじ１～２
　・サラダ油　小さじ２
　・一味唐辛子　お好みで

となります。

　　

　　

　　

　こちらも豚ひき肉を使った一品です。

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solohiker2020.com

2026.04.07

　　　　　

　人気の豚ひき肉です。

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調理＆実食！

　先ず、フライパンにサラダ油小さじ２をひき、豚ひき肉を炒めていきましょう。

　炒めながら卵２個を溶いておいて下さい。

　

　

　豚ひき肉の色が変わったら、焼肉のたれ大さじ３～４を回し掛け混ぜて味をなじませます。

　味を見ながらたれを加えていった方が良いですね。

　なお、豚ひき肉を炒めることで結構な脂が出てきますが、気になる方は拭き取って下さい。

　私はそのままで。

　

　

　味が馴染んだら豚ひき肉を端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流しましょう。

　　

　

　　

　卵が固まってきたら豚ひき肉とともに大きく混ぜ、全体が馴染んだらマヨネーズを掛けて完成です！

　　　

　　

　　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・かなり旨い！ (^^)/

　
　味付けは市販の焼肉のたれなので、間違いようがないです。

　当然、ご飯も進みます。

　にんにくを足してもより美味しくなったでしょうね。

　　
　ちなみに、途中で一味唐辛子を振ってみましたが、もちろん美味しかったです。

　　　

　　

　ということで、気になったら皆さんも試してみて下さい！

　　

　　

　　

　こちらは鶏ひき肉を使った一品です。

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solohiker2020.com

2023.04.11

　　　　

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　少量の油で揚げ焼きにするのは便利だけど、浅いフライパンでやると引火が怖くないですか？

　　　

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