本格的な豚骨スープですが飲みやすい！
今回は、ご当地ラーメンシリーズの 『博多 長浜とんこつラーメン』！
今回は、博多長浜とんこつラーメンを試してみます。
マルタイのウェブページ内の本品紹介ページには「ポークエキスに玉ねぎなどを加えて強火で炊き出し、白コショウ、すりごま、煎りごまを加えてしょうゆで味を整えた、旨味のある博多長浜風豚骨スープです。豚骨の炊き出し感とコクを出す調味油を別添しています。」と記載されていますね。
正直、ご当地ラーメンシリーズの博多と久留米は美味しいに決まっているので外そうかと思っていたのですが、せっかくなので試してみることにしました。
なお、価格はドラッグストアで２５８円でした。
パッケージはこんな感じです。
中身はこんな感じ。
こちらは個人的に星３つだった「熊本 黒マー油とんこつラーメン」のレビュー記事です。
ご当地棒ラーメンが気になる方はこちらを！
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調理＆実食！
先ずはお湯を沸かしますが、パッケージには４７０ミリリットルと記載されているところ、私は４２０ミリリットルにしています。
麺は２分茹でるところを１分３０秒にしました。
麺ほこれまでのものと比べて細いように思えましたが、どうなんでしょう。
そして、時間が来たら火を止め、粉末スープと調味油を入れて混ぜたら完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・やはり旨い！
先ず、スープを飲もうをしたのですが、そこで「うっ」と声が出ました。
私は豚骨原理主義者と自覚していましたが、ここ最近は他の味にも手を出しており、今回のご当地ラーメンシリーズのレビューでも尾道背脂醤油ラーメンに星３つを与えているくらい浮気していました。
そして今回、この博多長浜とんこつラーメンのスープの臭いを嗅いだ時に、久しぶりに本格的な豚骨臭であることに驚いてしまい、思わず声を出してしまった次第です。
個人的には好きな臭いですが、嫌いな人にとっては結構な「獣臭」だと思います。(;^_^A
スープの味については、もちろん美味しいです。
奥深く味わい豊かで、煎りごまとすりごまもたっぷり入っており、まさに博多のラーメンですね。
なお、麺は茹でる前に細いと感じたのですが、調理後、撮影に時間が掛かり伸びたのか普通の太さになってしまいました。
ということで判定ですが、『博多 長浜とんこつラーメン』は
星２つ半
となります！
次回は久留米濃厚とんこつラーメンをレビューしますが、それでラストとし、最後に総合ランキングを出そうと思います。
こちらも個人的に星３つだった『尾道背脂醤油ラーメン』のレビュー記事です。
ノーマルの棒ラーメンがお好きなら。
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