さて、どこが美味しいのでしょう？
今回作るのは、こんにゃくのアヒージョ！！
たまたま「こんにゃくのアヒージョ」なるレシピを見付けました。
改めて「こんにゃく アヒージョ」で検索をやってみると、結構な記事や動画が見付かります。
その中でも、最もシンプルと思えるこの記事を参考にしました。（感謝！）
ガス火、レンジ、オーブン OKの鍋です。自宅でもアウトドアでも使えるのは便利ですね。
参考にしたのはこちらのサイト！
今回参考にさせてもらったのはCAMPLabというサイトの『「おいおい、コレまじで美味しいの？」ネットで話題の “バズ飯” に片っ端から挑戦してみた』という記事です。
ネットで美味しいと評判のキャンプレシピを色々と試す企画の記事ですが、その中にこんにゃくを使ったアヒージョがありました。
ネットで「こんにゃく アヒージョ」で検索すると、レシピが沢山見付かるのですが、どれも出汁を取ったり良い材料を使ったりと面倒そう。
でも、上記の記事のレシピはすごくシンプル！
これなら私にもできそうだということで、挑戦してみることにしました。
これ絶対旨いやつですね！ 普段からこんなものを食べられる生活を送ってみたい！
調理開始！
上記サイトによれば材料（１～２人分）は
・こんにゃく：1枚(150ｇ)
・オリーブオイル：100ml
・にんにく：1欠
・鷹の爪：1本分
・塩：適量
・黒こしょう：適量
となっています。
そして、こちらが今回使用した材料です。
今回の調理のために、にんにくとこんにゃくを新たに購入しています。
では、調理を開始します。
先ずはこんにゃくを小間切り（？）、にんにくを薄切り、鷹の爪を輪切りにします。
にんにくは１片ということですが、アルバイト生活を終えたので５片ほど使いますよ。
鷹の爪は元々輪切りになっているものがあったので、それを使いました。
次に、オリーブオイルを鍋に入れ、にんにく、鷹の爪を入れて香りが立つまで炒めましょう。
私の場合、にんにくたっぷりなので元から香りが立ちまくってました。(;^_^A
そして、塩、黒こしょう、こんにゃくを入れて火を通します。
なお、塩と黒コショウは適量となっているので、適当に入れました。
参考にした記事によれば「こんにゃくは角が軽く焦げつくほど火を入れた方が中まで熱が通って美味しい」とのことで、結構煮たのですがなかなか焦げません。
十分熱しても焦げなかったので、そこで調理を終了としました。
最初からこれを食べたら良かったかも。(^_-)-☆
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・ん！？ 味がしない！？
こんにゃくの歯ごたえはちゃんとあります。
にんにくの香りも味も広がります。
でも、全体としての味は・・・無いんです！
もちろん、こんにゃくは元々無味ですし、それがオイルやにんにく、唐辛子をまとって一体となった美味しさを楽しめるのが本レシピの真骨頂だと思うのですが、統一感も美味しさもゼロでした！！
オイルなどの旨味と一体となっていないこんにゃくをただ淡々と食べ進め、食事は終わってしまいました。＿|￣|○
今回のレシピもこういったものを使えば良かったのかもしれません。
今回の感想
他の記事を見ていると、出汁を効かせたレシピが多くありました。
なるほど、出汁がないと美味しくないんでしょうね。
これからこんにゃくのアヒージョを試してみようと思う方は、私の記事ではなく、他の人たちの、ちゃんと出汁を取ってから作るレシピを参考にして下さい！
まぁ、今回は残念な結果になることを検証した記事ということで、ご勘弁を！！ (^_-)-☆
手軽に楽しみたい方は、先ず、こちらを。
次にこちらを加えたら美味しいアヒージョの完成です！
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