不味くはないけど、美味しくもなかったです。(ノД`)・゜・。 でも、ギャル曾根さんなりの優しさを感じました！
今回作るのは『ペペロンチーノ風冷奴』です！
今回作るのは、『家事ヤロウ!!!』で紹介された『ペペロンチーノ風冷奴』になります。
ギャル曾根さんがチャチャっと作り、子供たちが美味しいと感動していた一品です。
公式インスタグラムによれば、材料については
・豆腐 ２丁
・ツナ缶 １個
・おろしにんにく 大さじ１
・塩 適量
・こしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ３、大さじ２
・輪切り唐辛子 少々
・乾燥パセリ 適量
となっているようです。
なお、私は豆腐を１丁だけ使います。
こちらも過去の同番組で紹介されたものを作ってみた記事です。
常温保存＆長期保存が可能な豆腐です。豆腐を備蓄できたら嬉しいですよね。
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、豆腐とおろしにんにくになります。
その他の材料はこれまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、豆腐の水気をしっかり切って皿に乗せましょう。
次に、ツナ缶の蓋を開け、油をしっかり切って下さい。
私の場合、油を捨てるのはもったいないので、ストック中の味噌汁にぶち込みました。
このツナ缶に、おろしにんにく大さじ１、塩、こしょう各適量、オリーブオイル大さじ３を入れて混ぜます。
でも、オイル漬けツナ缶のオイルを切ったのにオリーブオイルを加えるって何か無駄では？ (^-^;
次に、皿の上の豆腐に塩を適量振ってから、ツナ缶の中身を掛けましょう。
レシピに従えばここで追いオリーブオイルを掛けるのですが、私は豆腐１丁だけなのでパス。
なお、最初にツナ缶の油を切らずにそのままにんにくなどを入れて混ぜ、それを豆腐に乗せた後でオリーブオイルを掛ければ良かった気がします。
最後に、乾燥パセリ適量と輪切り唐辛子少量を振り掛けて完成です！
こちらも過去の同番組で紹介された一品を作った記事です。
安心して食べられる国産のツナ缶です。
レンジで出来る野菜たっぷりのスープです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！（グラスには「獺祭」と書かれてますが、中身は安酒です）
見た目は鮮やかで素敵です。
その味は・・・不味くはない！
でも、旨いと感動するほどの味でもありません。
ツナはもちろん美味しいですし、豆腐は豆腐で美味しいのですが、一体感がないですね。
お腹を空かせた子供には美味しいのかな？
ならば、グチャグチャにすれば一体感が出る？
その結果は・・・変わらず。 ＿|￣|○
でも、これは仕方ないかも。
番組を観れば分かりますが、本品は子供たちのために作った一品です。
なので、ペペロンチーノ風と謳っているものの、使用されるにんにくや輪切り唐辛子の量は極々控えめ。
そう、大人向けの味と刺激よりも、子供向けの食べやすさに特化させたのでしょう。（私的見解）
これは、母親でもあるギャル曾根さんの優しさとして受け入れるべきですね。
とりあえず豆腐やツナ、オリーブオイルなど栄養面で優れたものを摂取出来たので良しとします。
過去記事を探すと似たような冷奴シリーズがありました。 結果も似てますが。(^-^;
高評価＆多レビューのオリーブオイルオイルです。 でも、貧乏人の私には手が出ない。＿|￣|○
減塩に努めましょう！
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