特に感動は無かったです。(;^_^A
今回作るのは『卵あんかけラーメン』です！
今回作るのは、『家事ヤロウ!!!』で紹介された『油そば風冷奴』になります。
作ったのはギャル曽根さんで、大喰いキャラとともに料理上手のイメージもありまずね。
そんなギャル曽根さんが作る品なら間違いない！？
本品の材料については、公式インスタグラムによれば
・木綿豆腐 ２丁(７００グラム)
・おろしにんにく 小さじ２
・酢 小さじ２
・ごま油 小さじ２
・しょう油 小さじ２
・オイスターソース 大さじ２
・青ネギ ２本
・卵黄 ２個
となっています。
こちらも「家事ヤロウ!!!」で紹介された一品です。
常温保存が可能な豆腐です。非常食に豆腐があったらホッとしますね。
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、ごま油と豆腐になります。
では、調理を開始します！
先ず、木綿豆腐を皿に盛ります。
ちなみに、今回は上記レシピの半分で済ませるので、豆腐は１丁だけです。
次に、器におろしにんにく小さじ２、オイスターソース大さじ２、ごま油小さじ２、酢小さじ２、醤油小さじ２を入れて混ぜ合わせます。
私のように豆腐１丁しか使わない方は、調味料も全て半分の量にして下さい。
こうしてタレが出来たら豆腐に掛け、その豆腐をざっくり崩しながら全体を和えます。
そこに小ねぎを添えましょう。
私は冷凍保存していたものを使いました。
最後に、卵黄を乗せて完成です！
なお、卵白は作り置きの味噌汁に入れました。
こちらも「家事ヤロウ!!!」で紹介された一品です。
「札幌油そば」は初耳でしたが、評価の高さやレビュー数の多さから、間違いなく美味しいんでしょうね。
パスタ派の方はこちらをどうぞ。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に美味しい！
まぁ、卵黄や色んな調味料を使っているので美味しいのは当然です。
ここで、ラー油で味変。
ラー油による味は・・・旨い！
さすがラー油です。
美味しさがアップしました。
続けて追いニンニク。
追いにんにくは・・・最高！
もはや贅沢な一品となりました。
ただ、毎回これを作ろうとは思いませんね。
結局、醤油とねぎだけで十分美味しいので。
なので、時間と経済的余裕がある時に作ったら満足できる一品です。
こちらも「家事ヤロウ!!!」で紹介された一品です。
オイスターソースが決め手です！
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