第1弾と同様、残念な気持ちに・・・。 まさに虚無感ですね。 (;^_^A
リュウジさんのバズレシピとは?
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高のレシピ本第2弾が刊行されました!!
今回は『虚無すき焼き2』に挑戦!
今回挑戦するのは「虚無すき焼き」の第2弾になります。
第1弾も作っているのですが、記事を読んでもらうと分かるように満足する結果ではありませんでした。
今回は果たして!?
虚無すき焼き第1弾の記事です。
乾燥糸こんにゃくです。
年を取るとともに魚の美味しさが分かりますね。滅多に食べられませんが。(ノД`)・゜・。
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3T0HSZ+6YNK02+55IC+5Z6WX)
材料のご紹介
リュウジさんの動画によれば、本品の材料は
・しらたき…200g
・醤油…小さじ4
・みりん…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・味の素…5振り
・牛脂…1/2個
・卵…1個
となっています。
ポイントは牛脂のようですが、牛肉買わないとゲットしにくいですよね。(>_<)
こちらもしらたきを使ったバズレシピです。
こちらはこんにゃく麺です。カロリー制限している方はどうぞ。
化学調味料、着色料、保存料、香料無添加の国産野菜スープだそうです。美味しそう!
![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=3T4HXQ+FJNIYQ+54YW+BZGEP)
調理開始!
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、しらたきになります。
結局、牛肉を買う余裕はなく牛脂をゲットできなかったので、自宅にあったラードを使います。
![材料一式](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6952.jpg)
では、調理を開始します!
先ずはしらたきをザルに入れ、ぬるま湯で洗った後、キッチン鋏で半分にカットしましょう。
![糸こん洗う1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6954.jpg)
![糸こん洗う2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6956.jpg)
![糸こんカット](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6957.jpg)
このしらたきをフライパンに入れ、砂糖小さじ2、醤油小さじ4、みりん大さじ1、味の素5振り、牛脂2分の1(私はラード)も入れていきます。
![フライパンにイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6958.jpg)
![砂糖イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6959.jpg)
![醤油イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6960.jpg)
![みりんイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6961.jpg)
![味の素イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6962.jpg)
![ラードイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6963.jpg)
このようにしらたきと調味料を入れたら点火し、沸騰させます。
![フライパンに点火](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6965.jpg)
![煮立たせる](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6967.jpg)
煮立ったら、そのまま水分がなくなる直前までカラッと煮詰めたら完成です!
![虚無すき焼きアイキャッチ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6968.jpg)
こちらもしらたきを使ったバズレシピです。
こちらはこんにゃく米です。美味しいのでしょうか?
薄着の季節がやってきますが、スタイルは大丈夫ですか?
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3NNKQF+G995Z6+3D3Q+TSYJL)
いざ、実食!
では、早速頂きます!
![実食1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6969.jpg)
先ずは、卵を溶きましょう。
何せ、ここだけがすき焼き風なので。(;^_^A
![卵を溶く1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6970.jpg)
![混ぜ混ぜ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6971.jpg)
味変用の七味(私は一味)も先に入れちゃいます。
![一味イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6973.jpg)
では、いよいよ実食です!
![実食2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6972.jpg)
![実食3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6974.jpg)
![実食4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6975.jpg)
![実食5](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6976.jpg)
その味は・・・普通!
極々、普通でした。(;^_^A
ということで、気を取り直して残り半分を食べましょう。
残り半分はフライパンに戻し、溶き卵も一緒に入れて、半熟になるまで炒めます。
最早、すき焼きでも何でもありませんが。(;^_^A
![残りを炒める‘1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6977.jpg)
![残りを炒める‘2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6978.jpg)
![残りを炒める‘3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6979.jpg)
![残りを炒める4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6980.jpg)
![残りを炒める5](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6981.jpg)
![残りを炒める6](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6982.jpg)
その味は・・・こちらも悪くない!
お弁当に入っていたら嬉しい副菜という感じですね。
ちなみに、しらたきがもう1つあったので、今度は市販のすき焼きのタレを使って試してみました。
![すき焼きのタレバージョン1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6983.jpg)
![すき焼きのタレ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6984.jpg)
![再実食1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6992.jpg)
![再実食2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6996.jpg)
![再実食3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-6999.jpg)
![再実食4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7002.jpg)
市販のタレを使うと・・・やはり普通!
まぁ、そんなものでしょう。
とりあえず、リュウジさんの動画に興味を持たれた方は作ってみて下さい。
私は今後作ることはありませんけどね。
第3弾は焼き豆腐かな? (^o^)/
私も似たようなもの作ってました!
市販のタレが無難で手軽で美味しいですね。
お口直しに美味しいデザートを!
![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3T6KDE+FKUE6A+57MQ+601S1)
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