【セミリタイア生活と料理】バズレシピ『虚無ナゲット』を作ってみた！

　これは旨い！　レギュラー入り決定です！

リュウジさんのバズレシピとは？

　料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。

　何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。

　　

　至高のレシピ本第２弾が刊行されました！！

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今回は『虚無ナゲット』に挑戦！

　今回挑戦するのは「虚無ナゲット」になります。

　ナゲットと言えばチキン。

　でも、虚無シリーズなのでお肉は使いません。

　使うのは「豆腐」のみ。

　ちなみに、「nugget」は貴金属の塊、特に天然の金塊を意味するらしいので、とりあえず黄金色に仕上げれば材料が何でもナゲットと呼んで良さそう。

　ならば黄金色に輝く豆腐の塊を作ってみせましょう！

　

　
　これまでに作ってきたバズレシピの中で、個人的に最も美味しかったのがこちら。

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2023.02.08

　

　ナゲットを含むおかずセットです。お弁当にはこれらを入れておけば間違いなし！

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　おいしい野菜をたくさん食べて暑さを乗り切りましょう！

　

材料のご紹介

　リュウジさんの動画によれば、本品の材料は

　・木綿豆腐　350g　
　・卵　1個
　・鶏ガラスープ　小さじ2
　・黒こしょう　適量
　・片栗粉　大さじ3
　・マヨネーズ　大さじ1
　・味変でタバスコ、マヨネーズ、ケチャップ

となっています。

　

　

　これまでに紹介した素朴飯です。　　　　　　

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2023.07.25

　

　ストックしておきましょう。

　

　これを使っても美味しいナゲットが出来そうですね。

　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。

　今回の調理記事作成のために新たに購入したものは豆腐とケチャップになります。

　

　

　では、調理を開始します！

　先ずは豆腐をボウルに入れ、手で押していくと豆腐から水分が出るのでそれを捨てていく工程を５回ほど繰り返します。

　結構、水分が出ますよ。

　

　

　
　こうして水気を切った豆腐の入ったボウルに卵１、鶏がらスープの素小さじ２、黒こしょう適量、片栗粉大さじ３、マヨネーズ大さじ１を入れていきます。

　

　

　

　そしてしっかりと混ぜ合わせましょう。

　

　

　

　次にフライパンを用意し、少なめの油をひいてタネを揚げ焼きにしていきます。

　動画では「強めの中火」となっていますが、私は「弱めの中火」にしました。

　とりあえず豆腐なので火が通らなくても問題ない気がしますが、全体が良い色になるまで加熱してから取り出しましょう。

　

　

　
　
　続けて残りのタネも揚げ焼きにしたら完成です！

　

　

　ちなみに揚げ終わった時点の油がこちら。

　これだけなら処理も拭き上げるだけなので片付けも簡単ですね。

　

　

　

　素朴飯です。　　　　　　　　　　　

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2023.07.22

　

　キリクリームチーズ入りのチキンナゲット！　絶対美味しいでしょう！

　

　ナゲットならご飯にもパンにも合いますね。

　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・むっちゃ旨い！

　具材は豆腐だけなので歯応えは全くありませんが、とにかくフワッフワで優しい味に仕上がってます。

　下味もちゃんとつけているので、そのままで十分に美味しい一品ですね。

　

　でも、せっかくなので調味料を使ってみましょう。

　

　

　調味料で味わうと・・・やっぱり旨い！

　マヨネーズを忘れてオーロラソース味を試せませんでしたが、調味料があってもなくてもしっかりとおかずになりますし、お弁当に入れるのもありですね。

　
　これは良い一品に出会えました。

　私が使った豆腐は３３円で、調味料も大抵の家にある物ばかりなので財布にも優しいのも嬉しいですね。

　皆さんも是非、作ってみて下さい！

　　

　

　素朴飯です。　　　　　　

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2023.07.23

　お子様にはこちらなどどうでしょう？

　

　食後のデザートはこちらで。

　　　　

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