今回は残念な結果となりました。
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高シリーズが本になりました。バズレシピを極めたい方はどうぞ。
今回は『ギョーキム』に挑戦！
今回、作るのは『ギョーキム』。
ギョーザとキムチのコラボですね。
しかも、それをすき焼きよろしく卵につけて食べるとは。
材料のご紹介
リュウジさんのサイトによれば、本品の材料は
・サラダ油…小さじ2
・キムチ…200g
・冷凍餃子…12個
・溶き卵…1個分
となっています。
最後に小ねぎを掛けるので、別に用意しておきましょう。
調理開始！
こちらが今回使用した材料です。
このレシピのために、冷凍餃子とキムチを新た人購入しました。
では、調理を開始します。
先ず小ねぎをカットします。
冷凍餃子を焼いていきましょう。
フライパンにサラダ油（私の場合は米油）をひいて中火に掛け、冷凍餃子を底の面を下にして、焼き目が付くまで焼きましょう。
そこにキムチを投入。
全体的に焦げ目が付くまで炒めましょう。
本来なら皿に移しますが、私はこのままフライパンのままで食します。
そこで、このまま刻んだ小ねぎを振り掛けて完成です。
いざ、実食！
では、早速頂きます。
さて、その味は・・・全く美味しくない！
ギョウザの美味しさもキムチの旨味も一切、感じませんでした。
卵に付けたところでどうにもならないレベル。
さて、どこでミスを犯したのでしょう。
正直、思い当たりません。
こうして、どこが美味しいのか分からないまま食べ終えました。
結局、ショックのあまり、味変することも忘れてしまう始末。
さいごに
とにかく今回は大失敗でした。
間違ったポイントが分からないので、再挑戦しても同じ失敗の繰り返しになるでしょう。
正直、こんな結果になるなら、餃子もキムチもそのまま食べたほうが圧倒的に美味しいです。
ということで、このレシピは封印となりそう。
残念！
美味しいキムチを食べたいものです。
にほんブログ村
爆速で美味しいものができたらうれしいですね。
こちらもクリックをお願いします。
にほんブログ村
コメント