これは旨い! リピート確実です!!
『素朴飯研究部』始めました!
![素朴飯アイキャッチ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/03/image.png)
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います!
今回作るのは『豚玉焼タレ丼』です!
今回作るのは、豚肉と卵を焼肉のタレで煮込んだ丼です。
材料については
・豚肉(切り落とし肉) 適量
・卵 1個
・焼肉のタレ 75ミリリットル
・水 75ミリリットル
・ご飯 1膳分
となります。
素朴飯なのでシンプルにまとめてますが、これに野菜や香辛料を加えるともっと豊かな味になるかと。
こちらもシンプルで美味しい鍋です。
切り落とし肉でも十分美味しいです。
野菜をたっぷり食べましょう!
![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3TAPDS+D6IJGI+3RK+2TVWR5)
調理開始!
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに用意したものは、特にありません。
これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
![材料一式](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8849.jpg)
では、調理を開始します!
先ず、冷凍保存したご飯を使うなら温め、卵を溶き、水溶き片栗粉を用意しておきましょう。
![ご飯をレンチン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8850.jpg)
![卵を溶く1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8851.jpg)
![卵を溶く2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8852.jpg)
![水溶き片栗粉作る1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8855.jpg)
![水溶き片栗粉作る2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8856.jpg)
次に、鍋やフライパンに水75ミリリットル、焼肉のタレ75ミリリットルを入れて沸かし、豚切り落とし肉を入れて煮込みます。
![水イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8853.jpg)
![焼タレイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8854.jpg)
![豚肉イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8858.jpg)
![煮込む](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8859.jpg)
そこに溶き卵を回し入れます。
![溶き卵イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8860.jpg)
![溶き卵イン2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8861.jpg)
![溶き卵イン3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8862.jpg)
卵が固まってきたら、、水溶き片栗粉を回し入れましょう。
![水溶き片栗粉イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8863.jpg)
![水溶き片栗粉イン2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8864.jpg)
とろみが付くまでの間に、ご飯を用意しておきます。
![ご飯用意](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8865.jpg)
最後に、ご飯に掛けて完成です!!
![ご飯に掛ける](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8866.jpg)
![完成品](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8867.jpg)
こちらも豚肉を使った丼です。
ふるさと納税を利用できるなら!
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう!
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3TNSNG+21TTC2+4H72+614CX)
いざ、実食!
では、早速頂きます!
![実食1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8868.jpg)
![実食2・豚玉焼タレ丼アイキャッチ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8869.jpg)
![実食3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8871.jpg)
![実食4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8872.jpg)
![実食5](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_8875.jpg)
その味は・・・むっちゃ旨い!
やっぱり焼肉のタレってご飯が進みますね。
それに豚肉と卵が入っているので最強です。
とても美味しいので、皆さんも是非、一度試してみて下さい!
こちらも豚肉を使った丼です。
焼肉のタレにもこだわりたいですね。
減塩に気を配ってますか?
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3YYMPT+24SZCY+46NM+NV1XD)
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