結局、カレー味になっちゃいました。(^-^;
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『カレーシチューおでん丼』です！
今回作るのは、カレーとシチューを合わせておでんの具を投入した丼になります。
材料については
・おでんの具 適量
・おでんスープの素 水３００ｃｃに必要な分
・水 ３００ｃｃ
・カレーのルゥ １かけ
・シチューのルゥ １かけ
・一味唐辛子 適量
・ご飯 １膳
となります。
こちらはおでんで炊き込みご飯を作った記事です。
長期保存可能なおでん缶です。非常食として用意しておきたいですね。
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として新たに購入したのは、おでんの具になります。
その他の材料は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ずは冷凍保存していたご飯を温めつつ、おでんの具を小さくカットしましょう。
次に、鍋に水３００ｃｃとそれに見合うおでんスープの素を入れて沸かします。
そこにおでんの具を入れて、しばらく煮込みます。
具材が煮えたところで、カレーとシチューのルゥを１かけずつ投入して煮込みます。
あとは、ご飯を用意して、具材を掛けて位置を振ったら完成です！
こちらもおでんの具を使った一品です。
一度は食べてみたい静岡おでんです！
こだわりの真空パック惣菜です。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・ほぼカレー！
シチューのルゥもカレーのルゥと同じ分量使っているのですが、カレーの強さがずっと勝ってます。
あと、ちょっと濃過ぎてくどい気がしたので、水をもう少し多めにするか、カレーのルゥを減らした方で良かったかも。
ということで、次回はシチューのルゥを１かけ、カレーのルゥは２分の１～３分の２かけで試してみたいと思います。
こちらもコチュジャンを使っておでんを作った記事です。
本格的におでんを楽しみたいなら！
減塩に気を配ってますか？
こちらもクリックをお願いします！
コメント