簡単なのに美味しい！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『みょうがの田楽』です！
今回作るのは、みょうがの田楽になります。
みょうがが税込み１０６円だったので購入しました。
材料については
・みょうが ３本
・味噌 大さじ１
・砂糖 小さじ２
・料理酒 大さじ１
・すりごま 大さじ１
としました。
なお、上記の量だと味噌だれが少し緩かったので、料理酒は少し減らして良いかも。
こちらもみょうがを使った一品です。
美味しそうなみょうがです！
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として新たに購入したものは、みょうがになります。
では、調理を開始します！
先ずはみゅうがを洗ってから、縦半分にカットしましょう。
次に、味噌だれを作ります。
器に味噌大さじ１、砂糖小さじ２、料理酒大さじ１、すりごま大さじ１を入れて混ぜましょう。
なお、前記のとおり、これだと少し緩い感じなので、料理酒の量を減らして良いかも知れません。
次に、トースター用の天板にみょうがを乗せ、そこに味噌だれを掛けていきます。
この天板をトースターにセットして加熱します。
なお、私が使っているトースターは「弱火・中火・あたため」が選べるのですが、今回は「強火」を選択。
ただ、焦げないようにしっかり見張ってなければなりませんよ。
こうして味噌だれに焼き目が付くまで加熱したら完成です！
こちらもみょうがを使っていますが失敗作です。 (>_<) みょうがはケチってはいけません！
こちらは味噌漬けです。美味しそうなので、いつか作ってみたいですね。
美味しそうな冷凍総菜です。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！
加熱したせいか、味噌だれのせいか、みょうが独特の苦みが薄まって美味しく食べられます。
味噌だれもすごく良いですね。
なお、今回、みょうがを縦半分にカットしましたが、できれば縦半分にした後、横半分にもカットして（つまり４つに切り分けて）調理した方が食べやすい気がしました。
とにかく手軽で美味しい一品なので、是非一度作ってみて下さい！
こちらも、みょうがを使った一品です。
自宅の庭で育てる手もあります！
塩分の摂り過ぎに注意しましょう！
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