【セミリタイア生活と料理】『おつまみ みょうが』を作ってみた！

　みょうがって２００円以上するのに、美味しくて一瞬でなくなってしまいました！ ＿|￣|○

今回作るのは、『おつまみ みょうが』です！

　今回作るのは、みょうが３本を使った贅沢なつまみです。

　何かみょうがを使った美味しいつまみを食べたくて、クックパッドを調べていたところ、「まきしまむ翔ちゃん」という方が公開していたレシピを見付けました。

　材料も工程もシンプル、なのに評価が高いという、素人にとってありがたいレシピです。

　なので、早速試させてもらいました！

　

　

　色んなレシピを参考にさせてもらった料理記事です。

【セミリタイア生活と料理】「家事ヤロウ!!!」で紹介された『もやし喜こんぶ和え』を作ってみた！

濃い味付けに慣れると、紹介されるレシピの量では全く足りませんね。(;^_^A　もちろん、ノーマルで十分い美味しかったので...

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2023.05.15

　

　先ずは美味しいみょうがをゲットしましょう。

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　美味しい野菜を探すのは大変。だったら、送ってもらいましょう。

　

材料のご紹介！

　本品は、クックパッドにアップされていた、「まきしまむ翔ちゃん」さんの記事をベースにしています。

　その記事によれば、本品の材料は

　・みょうが　３個
　・ごま油　大さじ１
　・醤油　適量(小さじ0.5～1くらい？)
　・味の素　１振り（無くても可）
　・ごま　小さじ１

となっています。
　

　すごくシンプルなのに、殿堂入り！

　これを参考とするのですから、間違いは無いでしょう！！

　　

　

　

　形はともかく、味は良かったので勘弁してください！

【セミリタイア生活と料理】『さば水煮缶と豆腐の和風あんかけハンバーグ丼』を作ってみた！

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2023.05.14

　

　こちらはみょうがの味噌漬けです。ご飯に合わせるも良し、酒の肴としても最高でしょう！

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　みょうがごはんだけでは淋しいので、美味しいお魚を添えたいですね。

　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料になります。
　今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、みょうが（214円）になります。
　本品はこのみょうがを一度に全部食べるので、相当な贅沢品ですね。(>_<)

　　　

　

　では、調理を開始します！

　先ずは「みょうがを半分に切って斜めにスライス」です。

　縦半分に切るのでしょうが、斜めにスライスはどの程度の厚さ？

　写真では極薄っぽいですが、私が使うのはナイフなので薄切りは厳しく、厚めに切りました！

　　

　

　

　次にこのカットしたみょうがを器に入れ、そこにごま油大さじ１、醤油小さじ１、味の素１振り、炒りごま小さじ１を加えていきましょう。

　

　

　

　そして、これをしっかり混ぜ合わせたら完成です！

　

　

　

　私の料理記事で多く読まれているものです。何故？

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2021.10.12

　

　本品のようなシンプルな料理こそ、調味料の良し悪しが大きく影響しますね。

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　博多のもつ鍋を一度は食べてみたいですね。

　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！
　写真多過ぎですがご容赦を。

　

　

　その味は・・・悪くない！

　

　ちゃちゃっと作って、この味ならば妥当なところでしょうか。

　使った調味料の値段を合わせても３００円以下ですし。

　
　もちろん、心も腹も満たされないので、あしからず。

　でも、これをつまみに焼酎を楽しめました。(^o^)／

　　

　

　美味しい鍋も作ってます！

【セミリタイア生活と料理】あの『華丸鍋』を作ってみた！

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2022.02.15

　

　味の素が苦手な方は、美味しいだしの素を使ってみては？

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