初めて梅ジャムを食しましたが、思ったほどパンチは無い？
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回、作るのは『アジフライの梅ジャムソース掛け』です！
これまでに「ビッグカツ」や「いかフライ」など、スナック・駄菓子を使った料理を作ってきましたが、もっと試してみようと思いショッピングモール内にある駄菓子専門店に行って色々と駄菓子を調達してきました。
今回は「梅ジャム」という駄菓子を使ってソースを作り、アジフライに掛けてみます。
材料については
・アジフライ １個
・梅ジャム １袋
・醤油 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・擦りおろしにんにく ３かけ分
・ご飯 １膳分
となります。
なお、アジフライは総菜コーナーで半額になっていたものを使用します。
こちらは「焼（やい）たら」を使った一品です。
今回使った梅ジャムです。調味料として色々と応用できそうな気がします。
旬の美味しい野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、梅ジャムとアジフライになります。
では、調理を開始します！
先ず、ご飯を温めつつ、前日に購入して冷蔵庫に入れていたアジフライを温めます。
アジフライのような揚げ物の総菜を温める場合、レンジで約１分、トースターで約２分加熱すると良いという噂があるようです。
この間にソースを作ります。
器に梅ジャム１袋、にんんく３片ほどを擦りおろしたもの、醤油大さじ１、料理酒大さじ１、みりん大さじ１を入れて混ぜます。
アジフライが良い感じに温まったらご飯の上に乗せ、梅ジャムソースを掛けて完成です！
こちらは「ベビーカルパス」を使った一品です。
こちらは５個までと制限されている生梅ジャムです。レビュー数や評価の高さからも美味しいのは間違いなさそう！
ライザップのサポートミールです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！・・・だけど梅ジャムの存在を感じない！(>_<)
醤油、酒、みりんと和の基本の調味料を使っており、また、にんにくをたっぷり使ったので、当然美味しい味となっています。
ただ、にんにくが多過ぎたためか、梅ジャムの味がほとんど感じられません。
ソースは美味しいけど、肝心の梅ジャムの美味しさを感じられないという残念な結果となりました。
もう１袋、梅ジャムが残っているので、次はシンプルに味を楽しみたいと思います！
こちらは「にんじん（米菓子）」を使った一品です。
小さなお子さんは喜ぶでしょうね。食後はしっかり歯磨きをさせて下さい。
ポイ活やらないと、もったいないですよ。
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