特に感動はありませんでした。＿|￣|○
参考にしたのは「ぽちゃぽちゃチャッキー」さんの記事です！
今回、参考にさせてもらったのは、「ぽちゃぽちゃチャッキー」さんの記事になります。
たまたま、Yahoo!か何かを閲覧していて目に留まった感じです。
ぽちゃぽちゃチャッキーさんは居酒屋を経営されているようで、ブログや動画もありますね。
さて、本品の材料ですが、動画によれば
・もやし １P
・麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・おろしニンニク 少々
・黒こしょう 少々
・クリスピーフライドオニオン 適量
となっています。
こちらも、もやしを使った一品です。
「もやしレモン」って何！？
美味しい野菜を食べましょう。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、もやしになります。
クリスピーフライドオニオンというものは高そうなので使いません。 (ノД`)・゜・。
では、調理を開始します！
先ず、モヤシを３０分ほど水に漬けます。
これで、シャキシャキのもやしになるそうです。
３０分後、しっかり水気を切って下さい。
こうして、もやしを水に漬けている間、たれを作っておきましょう。
器にめんつゆ（２倍）大さじ２、ごま油大さじ２、おろしにんにく少々を入れて混ぜ合わせます。
私は４倍濃縮タイプなので、めんつゆ大さじ１と水大さじ１を加えています。
次に、フライパンに油を薄く馴染ませ、中火でしっかりと温めます。
そして、もやしを投入し、混ぜながら１分ほど炒めます。
もやしに７～８割ほど火が通ったら、タレを投入し、全体に混ぜ合わせながら３０秒程炒めます。
この後、火を止めてから黒こしょうを振って混ぜ合わせます。
そして皿に移し、クリスピーフライドオニオンを掛けたら完成です！
こちらも、もやしを使った一品です。
美味しそうなおつまみです。
一度、プロに任せてみませんか？
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通！
予め３０分程、もやしを水に漬けていますが、私の調理工程に問題があったのか、シャキシャキ感はありません。(>_<)
半額の御勤め品だったから？
あと、味付けも普通の調味料ばかりなので感動は無し。
もしかするち、クリスピーフライドオニオンが「無限」の鍵を握っているのかも。
今回はそれを使っていないので、無限ではなく「普通」レベルの味でした。＿|￣|○
一応、追いおろしにんにく＆粗挽き黒こしょうをやってみます。
追い調味料の結果は・・・変わらず！
とりあえず、私の場合は予め水に漬けたりしない、味付けも塩こしょうだけの普通のもやし炒めで十分です。
ただ、クリスピーフライドオニオンはちょっと気になります。
こちらも、もやしを使った一品です。
今回参考にした動画で使われていたクリスピーフライドオニオンは多分、こちらです！
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