ほんとうにあっさり。なのに何でこんなに美味しいの！？
「今日の貧乏めし」とは！？
YouTubeで「貧乏飯」で検索していたところ、良い感じで是非とも作ってみたいようなレシピが並ぶサイトを見付けました。
それが、「貧乏ぐらし、貧乏めし」というサイトです。
サイトを見ると、「今日の貧乏めし」と題して、電熱（電気）コンロなどで作る節約飯が数々紹介されています。
節約飯なのでもちろん安上がりなのですが、それでもより美味しいものを作ろうとする意気込みに共感したので私も作ってみることにしました。
これまでに試した「今日の貧めし」です。
名店の味を我が家で！ 是非！！
今回は『あっさり塩餃子鍋』を作ります！
今回作るのは、『あっさり塩餃子鍋』です。
餃子は焼くばかりで水餃子はめったに食べないのですが、先日、リュウジさんの冷凍餃子鍋を作ってみてその美味しさに目覚め、今度は違うバージョンを試してみます。
果たしてあっさりの塩餃子鍋とはどんな味なのか！？
餃子関連の過去記事です。
すごい高評価の数ですね。当然美味しいのでしょう！
実は「ダイエットは食事９割、運動１割」とも言われてます。
材料のご紹介
動画の備考欄によれば、本品の材料は
・手作り餃子(5個・冷凍) 48円
・白菜 5円
・ニラ(1株) 5円
・もやし(1/4袋) 5円
・水(200ccほど) 0円
・こぶ茶(小さじ1/2) 3円
・塩 1円
・ごはん(0.3合) 15円
となっています。
昆布茶を使うのが肝のようですね。
結局、私は今回使わないのですが・・・。(;^_^A
こんな貧乏めしも作ってます。
個人的には梅昆布茶が好きです。
あのワタミの宅食です。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のため新たに購入したのは白菜です。
餃子やニラは他の調理記事で使ったものの残りになります。
もやしは買いに行くのが面倒、昆布茶は買ってもなかなか消費できないという理由で断念しました。
では、調理を開始します！
先ず、白菜数枚をひと口大、ニラを適当な長さにカットします。
次に土鍋で２５００ｃｃのお湯を沸かします。
私は土鍋を持たないので、ダイソーの３３３０円フライパンで沸かしました。
そこにこぶ茶小さじ２分の１、塩少々を入れ、白菜を投入して蓋をして煮ましょう。
私はこぶ茶ではなく、昆布だしを小さじ１ほど入れました。
ある程度煮込んだら、餃子を６個入れ、火が通るまで４～５分ほど煮込みます。
次にもやしとニラをと投入し、また蓋をして煮込みます。（私はニラのみ）
このまま１分ほど煮たら完成です！
白菜が余っているならこちらも！
冷凍なので保存がきき、いつでも使えて便利ですね。
美味しい名店の鍋をご家庭で！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・思ったよりあっさり。なのに、しっかり旨い！
今回は昆布だしを使いましたが十分美味しかったです。
スープも美味しく、動画主のようにご飯に掛けても良いですね。
ちなみにラー油で味変してみましたが、これもアリでした。
みなさんも、是非作ってみて下さい！！
美味しい鍋、食べてますか？
白菜は買って持ち帰るのが大変。ご近所と共同で購入すれば買いに行く手間も省けます。
定期的に美味しい野菜を届けてくれるサービスも便利ですね。
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