全てがスティック状ではありませんでしたが、味はまぁまぁです。
今回、ご紹介するのは『八宝菜』です!
今回ご紹介する品は、業務スーパーで売られている冷凍の『しまほっけスティック』になります。
業務スーパーの紹介ページやネット上の情報では、スティック状のほっけが8本入っているようですが、実際はスティック状だけではないものが結構入ってました。
なお、小さいものが15ピース入っていて538円だったので、1ピースあたり36円ほどになりますね。
とりあえず、パッケージはこんな感じです。




肝心の中身はこんな感じ。
これでスティックと表記して大丈夫!? (;^_^A

こちらは業務スーパーの『鶏の八幡巻き』を試してみた記事です。
こちらは3種の干物スティックのセットです。お値段の分、美味しいのでしょう。
調理&実食!
パッケージによると、本品を調理にするには先ず半解凍の状態にする必要があるようです。
ということで、今回食する4ピースを取り出して20~30分ほど放置して半解凍の状態にしました。
そしてフライパンに専用ホイルを敷き、身を下にして中弱火で5~6分、炒めます。


その後、ひっくり返して再び蓋をして3分炒め、最後に蓋を取って1分炒めたら完成です!

では、早速頂きます!





その味は・・・普通。
身はフワフワでとても柔らかい。
柔らか過ぎて噛み応えは無く、噛んだ時にほっけの身から旨味が口内に広がる感じも乏しい気がしました。
皮はしっかり炒めてカリッと(パリッと)させると良い食感を楽しめます。
塩気は効いており、何も掛けずにOKでした。
とりあえず、1つ1つの身は小さいですが、お弁当には丁度良いサイズですし、おかずになるので悪くはないかと。(メインとしては力不足ですけど)
ただ、個人的にほっけは大きい方が良いので、次は『フライパンで調理ができるしまほっけ』を試してみようと思います。(まだ売ってますよね?)
こちらは業務スーパーの『鉄板焼き棒餃子』を試してみた記事です。
やっぱり、ほっけは大きくないと!
干物のセットです。ほっけ、はたはた、金目鯛などが入ってます!
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