美味しくて、あっという間に無くなっちゃいました！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回、作るのは『ささみと春雨のゴマドレ和え』です！
今回、作るのは「ささみと春雨のゴマだれ和え」になります。
春雨が残っており、何かおかずになるものはないかとレシピを探していたところ、ささみと合わせてゴマドレッシングを掛ける品を見付けました。
実際に見付けた品はキュウリやトマトなどの野菜が一緒で、栄養もあるでしょうし色味もきれいです。
ただ、貧乏人にとって野菜は高級品。
なので、使うのはささみと春雨だけにします。
こちらもささみを使った一品です。
１ｋｇで７００円って安くないですか？（送料別ですけど）
野菜は届けてもらうスタイルが良いかも。
材料のご紹介
本品の材料は
・ささみ ３本
・春雨 ５０グラム
・料理酒 大さじ2
・ゴマドレッシング 適量
です。
ゴマドレッシングは結構使ったので、大容量タイプが良いかも。
こちらは春雨を使った一品です。
５センチの方が使い勝手が良くて食べやすい？
野菜を楽しむお味噌汁だそうです。
蝶理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのはささみとゴマドレッシングになります。
では、調理を開始します！
先ず、鍋にお湯を沸かして春雨を表示どおり茹で、水で洗ってザルに移して水気を切ってボウルに移しましょう。
ささみの筋を取り、耐熱容器に入れて料理酒大さじ２を振ってラップをしてから５００ワットで３分間レンチンします。
こうして茹で上がったささみを春雨の入ったボウルに入れ、ゴマドレッシングを掛けてしっかり混ぜましょう。
ささみは先にほぐしても良いですし、春雨と一緒に混ぜながらほぐしてもOKです。
こちらも春雨を使った一品です。
ゴマドレッシングは何にでも合うのでストックしておきたいですね。
このくらいの支出で健康になれるのなら安上がりでしょう。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
ゴマドレッシングはお肉とも春雨とも相性が良いですね。
これからの季節、これを冷蔵庫で冷やしてから食べれば夏バテ気味でも美味しく食べることができると思います。
なお、本品は茶色オンリーなので、やはり小ねぎやキュウリ、トマトなどで栄養と色味を補うと良いですね。(;^_^A
こちらも美味しい一品です。
タレやソースは市販品を使う方が間違いないです。(;^_^A
食後のデザートはこちらを。
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