無難に美味しいです。
材料のご紹介
今回用意した材料はこちら。
材料の詳細については
・しまほっけスティック ４ピース
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
・料理酒 大さじ２
・チューブしょうが ５センチ
・水 １００ミリリットル
となります。
なお、上記の分量だとたれがかなり多めですので、半分で良いかも。
つゆが余ったらご飯に掛ける派の方は上記のままで。(^^)/
こちらはしまほっけスティックの紹介記事です。
こちらはちゃんと全てがスティック状ですし、大きめなので食べ応えもありそうですね。
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調理＆実食！
先ず、鍋やフライパンに水１００ミリリットル、醤油大さじ２、みりん大さじ２、料理酒大さじ２、チューブしょうが５センチを入れて混ぜて火に掛けましょう。
写真のように、つゆだくなので各量を半分にして良いかも。
つゆが沸騰したら、凍ったままのしまホッケスティックを入れて、落し蓋をしてから中弱火で１０分ほど煮込みます。
こうしてしまほっけにしっかり熱が入ったら完成です！
では、早速頂きます！
さすがにつゆが多過ぎ？ (;^_^A
その味は・・・普通に旨い！
火を止めてすぐに食べ始めたのでつゆの味が染み込んでいないのは残念ですが、それでも美味しいです。
なお、出来れば火を止めて１時間ほど放っておくと、冷めていく間に味が染み込むそうなので、余裕がある方は試してみて下さい。
こちらもしまホッケスティックを使った一品です。
煮魚と焼き魚のセットです。
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こちらも煮魚と焼き魚のセットになります。
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