これで十分です！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回、作るのは『具なしあんかけ焼きそば』です！
今回、作るのは「具なしあんかけ焼きそば」になります。
何かの番組で人気やきそば店の特集をやっており、私も食べたくなりました。
しかし、田舎なので近所に美味しい店などなく、そもそも外食するお金がありません。
ということで、ドラッグストアで安い麺を買ってきて、具材無しの焼きそばを作ることにしました！
こちらも素朴飯です。
人気の富士宮焼きそばです。
美味しい野菜、食べてますか？
材料のご紹介
本品の材料は
・焼きそば（粉末ソース付き） １食
・水 １００ｃｃ
・片栗粉 小さじ２
・油 適量
となります。
我ながら素朴で素敵ですね。
こちらも素朴飯です。
焼きそばもロカボの時代ですか。
お店の美味しい味を自宅でも！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは焼きそばになります。
では、調理を開始します！
先ずは餡を作ります。
水１００ｃｃ、やきそば麺に付属する粉末スープ、片栗粉小さじ２を混ぜ合わせればＯＫ。
次に、フライパンに油をひいて麺を炒めます。
焼そばを作る動画を幾つか観ましたが、多くの人がすぐにはほぐさず、両面に軽く焦げ目がついてからほぐしていました。
こうすると美味しいのでしょうか？（ご飯のお焦げと同じ？）
よく分からないので私の場合、すぐに水をちょっと掛けてほぐしています。
こうして麺を炒めたら餡を混ぜながら回し入れ、熱くなった餡が全体に絡まったら完成です！
こちらも素朴飯です。
あんかけの素（１つ８０円相当）です。
美味しい味噌汁を添えたいですね。
いざ、実食！
では、早速早速頂きます！
その味は・・・旨い！
工程が簡単過ぎるし、何より味付けが付属の粉末ソースを水で薄めただけです。
なのに、思った以上に美味しくなっちゃいました！(^^)/
これはまた作ることになりそうです。
今回、あまりに素朴過ぎたため、次回はせめてもやしくらい入れたいですね。
皆さんも是非！
こちらも素朴飯です。
中華丼などがお好きな方へ。
食後のデザートはこちらを。
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