シンプルで旨い、これぞ素朴飯です!!
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは、『豚キムチ雑炊』です！
今回作るのは、豚キムチ雑炊になります。
材料については
・豚切り落とし肉 適量
・キムチ 適量
・水 ２００～２５０ｃｃ
・卵 １個
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・ごま油 適量
となります。
シンプルで素敵ですね。
こちらもキムチを使った一品です。
豚切り落とし肉で十分です！
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、特にありません。
これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ずは、鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸かしましょう。
スープが沸いたら、豚肉を投入してアクを取ります。
そしてキムチとご飯を投入しましょう。
あとは味を見ながら煮込んで下さい。
私はキムチを追加しています。
そこに溶き卵を回し入れ、火が通るまで加熱します。
最後にごま油を垂らして完成です！
こちらもキムチを使った一品です。
美味しそうなキムチがこの値段って、すごくないですか！？
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます!
その味は・・・むっちゃ旨い！
市販の具材と調味料を使ってますし、工程もシンプルなので間違いありません。
これで十分ですね！
皆さんも、是非試してみて下さい!!
こちらもキムチを使った一品です。
私も使っているやまと鍋です。
減塩に気を配ってますか？
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