特別ではないですが、普通に美味しいかと。
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『キムチ卵納豆焼きうどん』です！
今回作るのは、キムチや納豆、卵を具材にした焼うどんになります。
材料については
・うどん １玉
・キムチ 適量
・納豆 １パック
・卵 1個
・ごま油 大さじ１
・ポン酢 大さじ２
となります。
こちらも、うどんを使った一品です。
うどんといったら讃岐ですね。
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として購入したのは、うどんとポン酢になります。
その他の材料は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、私の場合、ふつうの茹でうどん（１５円！）を使うので、お湯で茹でつつ、納豆を練ります。
納豆には付属のタレや芥子も投入しますよ。
うどんは茹でたら湯切りします。
次に、フライパンにごま油大さじ１をひき、キムチを炒めます。
そこに、うどんを投入して混ぜながら炒めます。
続けて納豆を投入し、混ぜ混ぜ。
続けてポン酢大さじ２を投入して味付け。
最後に、卵を落として混ぜたら完成です！
こちらも、うどんを使った一品です。
こちらは、ひもかわうどんです！ 食べたことはありませんが、美味しい？
レンジで出来る野菜たっぷりのスープです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
冒頭に記したように、特別美味しい訳ではありません。
粘り気のある納豆を炒めているせいで、食感は重い気がします。
でも、普通に美味しいレベルなので、自宅で自炊して、自分で食べる分にはこれで十分かと。(^^)/
こちらも、うどんを使った一品です。
超人気のキムチです！ 美味しそう！！
減塩生活を始めましょう！
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