無料で貰った天かすで作りました！
素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『たぬき丼＆たぬきうどん』です！
今回作るのは、たぬき丼とたぬきうどんになります。
材料については
・天かす 適量
・麺つゆ（４倍濃縮） 丼は大さじ２，うどんは大さじ５
・みりん 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・一味 適量
・ご飯 １膳分
・うどん １玉
となります。
具材は天かすだけなので、たっぷり使いましょう！
こちらも天かすを使った一品です。
肉かすって初めて聞きましたが、背脂を熱してラードを取った残りのものらしいです。
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものはありません。
前記のとおり、天かすは天ぷら定食を食べに行ったお店で無料で貰えたものを使います。
では、調理を開始します。
先ずは、冷凍保存していたご飯を温めます。
これと並行して、うどんを作ります。
水２２５ミリリットル、めんつゆ７５ミリリットル（大さじ５）でつゆを作って沸かし、うどんを投入します。
そして器に移し、天かすを乗せ、一味を振ったらたぬきうどんの完成です。
次に、たぬき丼に掛けるつゆを作ります。
耐熱容器にめんつゆ大さじ２，水大さじ３、みりん大さじ１、砂糖大さじ１を入れ、よく混ぜてからラップをして５００ワットで１分ほどレンチンします。
あとは、熱々のご飯に天かすを振り、温めたつゆを掛け、一味を振ったらたぬき丼の完成です！
こちらは天かすを煮て卵でとじた丼です。
糖質ゼロのめんつゆです。
レンジで出来る野菜たっぷりのスープです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
先ずはたぬき丼から。
続いて、たぬきうどんを実食します。
その味は・・・どちらも旨い！
天ぷら定食で有名な店で貰った天かすを使ったせいか、良い味です。
栄養面では不足感を否めませんが、味とボリュームは十分ですね。
給料日前で天かすしかない日などに試してみて下さい！
こちらはきつね丼を作った記事です。
食洗器、電子レンジ対応の丼です。
減塩生活を始めましょう！
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