お餅で美味しいグラタンが出来ちゃいます！
てぬキッチンさんについて
日頃から節約レシピ、貧乏飯を求めて情報収集していますが、そこで知ったのが「てぬキッチン」さんです。
書籍を何冊も出されていて、ユーチューブも登録者数が８０万人以上という、誰でも知っているメジャーな方でした。
お名前のとおり手抜きご飯を売りとしているようですが、メインのページやユーチューブを観ると、簡単なのに見た目も良く、それでいて美味しそうな品ばかり！
スイーツ系も多いですが、節約レシピも盛りだくさんなので、しばらくこちらのレシピを参考にさせてもらおうと思います！
これまでに作ってみた品です。
てぬキッチンさんの書籍です。高評価のレビューが大多数なので間違いない一冊ですね。
今回は『とろとろ餅グラタン』を作ります！
今回作るのは『とろとろ餅グラタン』です。
お餅でグラタン？
想像できませんが、食パンでグラタンというのは聞いたことがあるので、できなくもなさそう！
ちょうどお餅もピザ用チーズも家にあるので作ってみることにします。
こちらもてぬキッチンさんのレシピを参考にした品です。
こちらは鯖缶を使った一品です。
こちらもてぬキッチンさんの書籍です。
先ずは新鮮な素材を入手しましょう。
材料のご紹介
私はユーチューブを参考にしていますが、本品の動画によれば材料は
・切り餅 1個
・牛乳 大さじ3
・めんつゆ 大さじ1/3(4倍濃縮)
・バター 3g
・ピザ用チーズ ひとつかみ
・ブラックペッパー 少々
となっています。
てぬキッチンさんの書籍です。
こちらも新鮮な食材を自宅まで届けてくれます。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のため新たに購入したのはブラックペッパーだけです。
チーズやバターなどは調理記事作成のために以前買ったものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、切り餅をグラタン皿に置き、牛乳大さじ３、めんつゆ大さじ３分の１を掛けます。
続けてバター３グラムを乗せ、ラップを掛けずにレンジで加熱します。
６００ワットで１分とのことなので、５００ワットなら１分１２秒ほどでしょうか。
こちらが５００ワットで１分半ほどレンチンしたもの。
餅は少し柔らかくなっているだけでしたが、この後再加熱するので良いのでしょう。
ここにピザ用チーズひとつかみを掛けてトースターで焼きます。
チーズがこんがり焼けたらOK。
動画ではこれで完成となっており、結局ブラックペッパーは最後まで出てきません。
こちらを見ると、どうやら最後にお好みで掛けても良いという感じのようです。
とりあえず、私はせっかく本品のために買ったのでパラパラと掛けました。
これで完成です！
チーズを使った一品です。
こちらは、てぬキッチンさんのおやつ本。「料理レシピ本大賞２０２１」の大賞受賞作です。
あのライザップが手掛ける低糖質ミールセットです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
餅は良い感じに柔らかくなっており、チーズとしっかり絡まっています。
味付けもバターとめんつゆだけなのに、十分美味しいです。
とりあえず、タバスコで味変してしてみました。
味変の効果は・・・旨さアップ！
やはりチーズとタバスコの相性は間違いないですね。
お餅が余っている方は、是非作ってみて下さい！
こちらはてぬきおやつのベストレシピだそうです。
高タンパク、低カロリーの宅食です。
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