ネーミングはいまひとつですが、味は確かです！ (^-^;
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは、『焼タレ煮込みコロッケ丼』です！
今回作るのは、コロッケを焼肉のタレなどで煮込んだ丼になります。
材料については
・コロッケ １個
・冷凍刻み玉ねぎ 大さじ５（普通に玉ねぎをみじん切りにしたものでも可）
・焼肉のタレ 大さじ３
・料理酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・ご飯 1膳分
となります。
こちらもコロッケを使った丼です。
減塩、化学調味料・合成着色料無添加と、体に良さげな焼肉のタレです。
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは料理酒です。
その他は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、フライパンに冷凍刻み玉ねぎ大さじ５、焼肉のタレ大さじ３、料理酒大さじ２、みりん大さじ２を入れて加熱します。
ソースが沸いたらコロッケを投入。
しばらく煮込んでいきますが、ひんぱんにひっくり返すとコロッケが崩れるので、ソースを上からかけてやりながら温めた方が良い気がします。
コロッケをしっかり煮込んだら、ご飯の上にコロッケを置き、フライパンのソースを回し掛けて完成です！
こちらもコロッケを使った丼です。
大人気の品。コロッケの他、メンチカツとハンバーグがセットになってます。
レンジで出来る野菜たっぷりのスープです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！
コロッケにソースが染み染みで、ご飯が進みます。
また、刻み玉ねぎも食べ応えや噛み応えにしっかり貢献してますね。
簡単な上、とても美味しいので是非、一度試してみて下さい！
こちらもコロッケを使った丼です。
飛騨牛が使われているコロッケなどのセットです。 これはそのままで味わいたいですね。
減塩生活を始めましょう！
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