今回は、久しぶりのハズレでした。(^-^;
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
リュウジさんの書籍です！
今回は『給料日前もやし和え』に挑戦！
今回作るのは、リュウジさんの『給料日前もやし和え』になります。
『簡単貧乏人のちくわ』とも名付けられてますね。
材料については
・もやし ２００グラム
・ちくわ ５本（１２０グラム）
・醤油 小さじ４
・酢 大さじ１
・砂糖 小さじ２
・ごま油 小さじ１
・味の素 ３振り
・いりごま ４つまみ
・ラー油 適量
・小ねぎ 適量
となってます。
こちらも、もやしを使った一品です。
リュウジさん監修のスキレットです。便利そうな収納に不便そうな・・・。(^-^;
美味しい野菜をたっぷり食べましょう。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。）
今回の調理記事作成用として新たに購入したものは、もやし、ちくわ、すりごまになります。
では、調理を開始します。
先ず、ちくわを斜めに薄切りしましょう。
次に、もやし２００グラムを耐熱容器に入れ、ラップして６００ワットで３分、５００ワットで３分３６秒レンチンします。
レンチンが終わったもやしをザルにあげ、流水で冷ましてから、ギュッと絞ってボウルに移しましょう。
そのボウルに、ちくわを入れます。
続けて、醤油小さじ４，酢大さじ１、砂糖小さじ２、ごま油小さじ１、味の素３振り、いりごま４つまみを投入して混ぜます。
なお、私は擦りごまを使いましたが、普通のいりごまを使う場合は、指で擦り潰しながら加えて下さい。
あとは皿に移して小ねぎを振り、ラー油を掛けたら完成です！
ちなみに私は経済的事情で小ねぎは使ってません。(ノД`)・゜・。
こちらも、もやしを使った一品です。
チーズインちくわです。つまみとして食べたいですね！
美味しそうな総菜です！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・まぁまぁ。
不味くはないですが、決して美味しいとも言えません。
今回はごはんのお供として食べましたが、いまふたつ。
酒のアテとしても、いまひとつでしょう。
まぁ、バズレシピでもたまにはハズレがあっても良いでしょう。
逆に、私のような貧乏人にも出来る今回のようなメニューを考案してくれるリュウジさんに感謝です！
これからもよろしくお願いします！
こちらも、もやしを使った一品です。
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