おかずというより、おつまみですね。(^^)/
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
新たにささみとハバネロペッパーソースを購入しています。
材料の詳細については
・ささみ ３本
・とろけるスライスチーズ ２枚
・塩こしょう 適量
・ハバネロペッパーソース（またはタバスコ） 適量
・サラダ油 小さじ１
となります。
なお、ハバネロペッパーソースはダイソーで買いました。
こちらもささみを使った人気の一品です。
人気の宮崎県産ささみです。
こちらは２ｋｇもある国産ささみです。筋トレやダイエットをしている人ならまとめ買いしたいですね。
調理＆実食！
先ず、ささみの筋を取るのですがこれが大変。
力尽くでやったら身がボロボロに・・・。＿|￣|○
あとでネットで調べたら色々と上手く取る方法があるようなので事前に調べてから試してみて下さい。
次に、フライパンにサラダ油小さじ１をひいてささみを炒めます。
今回、フライパン用ホイルを使いましたが、無くても構いません。
なお、筋を取った後に塩こしょうを振っておいて下さい。
私は炒める直前で忘れていたことに気付き、慌てて振っています。(^-^;
途中、ひっくり返しながらしっかりと熱を通しましょう。
そして十分に熱が通ったら、火を弱めてからとろけるスライスチーズ２枚を乗せ、蓋をして溶かします。
とろけるスライスチーズが良い感じに溶けたら皿に移し、ハバネロペッパーソースを掛けて完成です。
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
個人的な感想ですが、これはおかずというより酒のつまみに向いていると思います。
ハバネロペッパーソースを掛けないと味付けは塩こしょうだけですし、とても淡白。
ご飯が進むおかずという感じではないですね。
それよりハバネロペッパーソースやタバスコをたっぷり掛けて食べ、ビールをグイっと呑むのが正解のような気がします。
とにかく、筋取りさえ上手く出来ればあとは炒めるだけですし、手軽で美味しい上にヘルシーのような気がするので、皆さんも是非、試してみて下さい！
こちらもささみを使った一品です。
一生使える鉄フライパンだそうです。欲しい！
こちらはアルミニウム合金のフライパンですが、アマゾンでベストセラーとなっています。
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