【素朴飯研究部】『焼売と野菜の中華炒め』を作ってみた！

　う～ん、旨からず！ (ノД`)・゜・。

　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。

　新たに焼売、キャベツ、もやし、ごま油、鶏がらスープの素を購入しています。

　

　材料の詳細については

　・焼売　６～９個
　・キャベツ　４～６分の１玉
　・もやし　２分の１袋
　・醤油　小さじ２
　・オイスターソース　小さじ２
　・料理酒　小さじ２
　・鶏がらスープの素　小さじ２
　・ごま油　小さじ２

となります。　

　　

　　

　こちらも焼売を使った一品です。

【素朴飯研究部】『シュウマイのシャンタン中華丼風』を作ってみた！

これはアリでしょう！『素朴飯研究部』始めました！　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらって…

solohiker2020.com

2023.03.23

　　　

　高評価＆多レビューの焼売です。

焼売 ぎっしり大粒肉焼売30個(15個入りトレー×2) 餃子計画 焼売 しゅうまい シュウマイ 冷凍焼売 冷凍食品 国産素材 安心 業務用 お取り寄せ おかず お弁当 価格：3,998円（税込、送料別) (2026/4/20時点) 楽天で購入

　　

調理＆実食！

　先ず、焼売をレンチンしつつ、たれを作っておきましょう。

　焼売はパッケージに記載されたとおりにレンチンして下さい。

　レンチン非対応でも、やはりパッケージの指示どおりに。

　そしてソースですが、器に鶏がらスープの素小さじ２，醤油小さじ２、オイスターソース小さじ２、料理酒小さじ２を入れて混ぜます。

　　

　　

　　

　次に、キャベツは食べやすい大きさにざく切りして洗って水気を切って下さい。

　そしてフライパンにごま油小さじ２をひいて、キャベツともやしを投入して炒めます。

　

　

　しんなりしてきたら、レンチンしていた焼売を加えてさらに炒めます。

　ここで焼売を割ったり、潰したりしても良いのですが、私はそのままにしました。

　そして熱が入ったらたれを投入し、全体に味をなじませて完成です！

　

　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・旨からず！ (>_<)

　
　う～ん、焼売、野菜、たれはそれぞれ及第点なのですが、味に一体感がありませんね。
　

　焼売については、単体として、そして具材のひとつとしても味わえるよう、敢えて形を崩さなかったのですが、結果的にはある程度崩した方が全体のまとまりが出た気がします。

　たれも４種類の調味料を合わせたものの、肝心の旨味に欠けますね。

　
　これなら、単にレンチンした焼売と塩こしょうだけで味付けした野菜炒めのセットの方が美味しいでしょう。

　
　下手に調味料を使い過ぎてバランスが取れなかった残念な例となってしまいました。

　無念！ (ノД`)・゜・。

　　

　　

　　

　こちらも焼売を使った一品です。

【素朴飯研究部】『シュウマイカレー』を作ってみた！

旨し！『素朴飯研究部』始めました！　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じ…

solohiker2020.com

2023.07.13

　　　

　551蓬莱の豚まんと焼売のセットです。列車の中で食べられるレベルのか検証してみたい！

551蓬莱 豚まん 10個 焼売10個 大阪みやげ 手土産 クール便 冷蔵発送 価格：5,980円（税込、送料無料) (2026/4/20時点) 楽天で購入

　　

　中華鍋とお玉のセットです。これであなたも中華の鉄人！？

　　

　こちらもクリックをお願いします！