つゆはたっぷり作って下さい！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。（サラダ油は撮影漏れ）
材料の詳細については
・ご飯 １膳分
【煎り卵】
・卵 ２個
・みりん 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・砂糖 大さじ２分の１
・塩 ひとつまみ
・サラダ油 小さじ２
【つくね団子】
・レンコン軟骨入つくね団子 ６個
・煮物のたれ 大さじ２～３
・水 大さじ４～６
となります。
なお、レンコン軟骨入つくね団子と煮物のたれは業務スーパーのものですが、他社又は手作りの肉だんごを使ったり、煮物のたれの代わりに醤油、みりん、料理酒、砂糖を使っても構いません。
また、たれは多めの方が良いかと。
こちらも業務スーパーの「レンコン軟骨入つくね団子」を使った一品です。
人気の名古屋コーチン入りつくねです。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3d0130a1.141c45ff.3d0130a2.9d3d0ec2/?me_id=1301474&item_id=10000538&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsanwa-junkei%2Fcabinet%2F2025%2Fa.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
調理＆実食！
先ず、凍っているつくね団子を耐熱容器に入れ、５００ワットで３分ほどレンチンしましょう。
次に、器に卵２個、みりん大さじ１、料理酒大さじ１、砂糖大さじ２分の１、塩ひとつまみを入れて良く混ぜて下さい。
そしてフライパンにサラダ油小さじ２をひいて卵液を流し込み、固まり始めたら箸でかき混ぜて煎り卵を作ります。
この卵は一旦取り出し、フライパンは軽く洗って下さい。
次に、洗ったフライパンに煮物のたれ大さじ２、水大さじ２を入れて沸かし、レンチンを終えたつくね団子を煮込んで下さい。
なお、私はたれ大さじ２、水大さじ４を使いましたが全然足りなかったので、それぞれ倍量使って良かったかも。
こうして煮込んでいる間にご飯を用意し、煎り卵を全体に掛け、たれに絡んだつくね団子を中央に置いて、余ったたれをつくね団子に掛けて完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！・・・けど、たれが全く足りない。(ノД`)・゜・。
いやぁ、惜しいですね。
いつもはたれを多めに作って後悔するのですが、今回は少な過ぎての後悔です。
やはり大は小を兼ねるというか、多は少を兼ねるみたい。
全体の味が悪くなかっただけに、もったいないことをしました。
それにしても煮物のたれは良い仕事をしますね。
まだまだ活用していこうと思います！
こちらは業務スーパーで１番安い（？）肉だんごを使った一品です。
出来るなら、うにといくらの二色丼を食べてみたい！
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/42107176.577b08d3.42107177.ee3f8eff/?me_id=1227190&item_id=10001811&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fichijyo%2Fcabinet%2Fikr%2Fuikura%2F211125ui010.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
私は１００均のものを使っていますが、ちゃんとした丼を使ってみたい！
こちらもクリックをお願いします！
