こんなに簡単なのに、こんなに美味しいなんてヤバいんじゃ！？
今回は、あさごはんチャンネルの『なすの煮浸し』を作ります！
今回作るのは、朝ごはんチャンネルさんの「なすの煮浸し」になります。
同記事によると、本品のレシピは
・なす ２本
・水 ２００cc
・和風だし 小さじ２
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ２
・チューブしょうが 小さじ１
・ごま油 小さじ２
となっています。
あと、上記レシピには記載されていませんが、肝心の
・大葉 ２枚
がないと駄目なので、忘れず用意して下さい。
こちらもナスを使った一品です。
訳ありでも美味しければOK!
美味しい旬の野菜を食べましょう。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものはナスと大葉、チューブしょうがになります。
では、調理を開始します！
先ずはナスのヘタを落とし、乱切りにします。
そのナスをフライパンに入れ、水２００ｃｃ、和風だし小さじ２、みりん大さじ１、醤油大さじ２、チューブしょうが小さじ１、 ごま油小さじ２を加えて混ぜましょう。
ここで点火して中火で煮込んでいき、沸騰したら弱火で煮詰めていきます。
ナスを煮込んでいる間に大葉を洗って茎を切り落とし、丸めてから細切りにしてほぐします。
なお、ナスは途中でかき混ぜて下さい。
こうしてナス全体に煮汁が浸み込んだら皿に移し、大葉と七味を添えて完成です！
こちらもナスを使った一品です。
ナスの漬物も良いですね。
ライザップのサポートミールです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！
とにかく煮汁が美味しくて、それが浸み込んだトロトロのナスも最高。
これは酒が進みます。
というか、煮汁だけで呑めます！
材料も工程も少なく、これだけ美味しければ満足です。
めんつゆを使えばもっと簡単に出来そうですが、皆さんも是非、作ってみて下さい！
こちらも美味しかったです。
色々選べるお惣菜セットです。美味しそう！
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