【セミリタイア生活と料理】『みたらし餅』を作ってみた！

　みたらしが固まり過ぎでした。(>_<)

今回作るのは、みたらし餅です！

　今回作るのは、みたらし餅になります。

　ネットの記事を参考にしているのですが、元ネタが何だったか忘れてしまいました。(^-^;

　

　材料については

　・切り餅　２個
　・砂糖　大さじ２
　・醤油　大さじ２
　・みりん　大さじ１
　・片栗粉　大さじ２分の１

となります。

　

　

　こちらは「コクまろ餅」です。

【セミリタイア生活と料理】『コクまろ餅』を作ってみた！

普通に美味しいけど、すぐに飽きる味ですかね。(^-^; 参考にしたのは「ぽちゃぽちゃチャッキー」さんの記事です！ 　今回...

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2024.02.23

　

　「魚沼産」というだけで美味しいのが決定ですね。

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　栄養バランスを考え、美味しい野菜も食べましょう。

　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。

　今回の調理記事作成のために新たに購入したものは特にありません。

　以前、調理記事作成用として購入したものの残りを使います。

　

　

　

　では、調理を開始します！

　先ずは、片栗粉大さじ２分の１と水大さじ１を合わせて混ぜ、水溶き片栗粉を用意しましょう。

　

　

　

　次に、耐熱容器に砂糖大さじ２、醤油大さじ２、みりん大さじ１を入れて混ぜ、そこに水溶き片栗粉を加えてさらに混ぜます。

　

　

　

　こうして混ぜたら、この耐熱容器にラップを掛け、６００ワットで１分、レンチンして下さい。

　

　

　

　チンとなったら一旦取り出し、中身をかき回してさらに３０秒加熱します。

　

　

　

　次に、別の耐熱容器に切り餅２個を並べ、水大さじ２を掛けてから６００ワットで１分、加熱します。

　今回はラップは不要です。

　

　

　

　餅が柔らかくなっていたら耐熱容器の水気を切りましょう。

　

　

　

　あとは、みたらしを餅に掛けて完成です！

　

　

　

　今年も虚無雑煮は最高でした！

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2024.01.08

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　レンジで出来る美味しい野菜スープです。

　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　

　その味は・・・旨い！

　ちょっと、みたらしが固まり過ぎている感じがしますが、味自体は問題ありません。

　餅も水を掛けてレンチンしただけなのに、ちゃんと柔らかくなっていました。

　醤油やきな粉に飽きたら、みたらし餅を作ってみて下さい！

　

　

　こちらも美味しい餅料理でした。

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2023.03.07

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　減塩生活、始めましょう！

　

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