【素朴飯研究部】マヨポンカレーソースで焼売を食べてみた！

　う～ん、６５点！

　　　　

材料のご紹介

　今回使用した材料はこちら。

　マヨネーズと焼売を新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・焼売　１パック
　・マヨネーズ　大さじ２
　・ポン酢　小さじ１
　・カレー粉　小さじ１　
　・ガラムマサラ　小さじ３分の１
　・サラダ油　小さじ２

となります。

　なお、予定ではサラダ油を使う予定でしたが、工程を忘れてしまい結局使っていません。(>_<)

　　　

　　　
　　

　こちらもソースを作ってみた記事です。

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2025.03.29

　　　

　焼売の中央にはグリーンピースが鎮座していて欲しい派です。(;^_^A

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調理＆実食！

　先ず、ソースを作ります。

　器にマヨネーズ大さじ２、ポン酢小さじ１、カレー粉小さじ１、ガラムマサラ小さじ３分の１を入れて混ぜましょう。

　

　

　次に、焼売を温めます。

　予定ではレンチンして温めた後、サラダ油をひいたフライパンで炒めて皮をパリッとさせるつもりでしたが、レンチンしただけで炒める工程を失念して調理終了となりました。

　

　

　炒める工程を忘れたまま実食に移りました。

　

　

　その味は・・・普通。

　う～ん、不味くはないけれど、旨い！と騒ぐレベルでもないですね。

　７０点が及第点なら、６５点といったところ。

　

　焼売を炒める工程を忘れたのも問題ですが、やはり肝心なのはソースの味。

　カレー風味は効いてますが奥行きを感じません。

　ポン酢はもう少し多めで良かったかも。

　あとは・・・よく分かりません。

　
　もっと修行を重ね、美味しいソースを開発して皆さんにお伝えしたいと思います。<(_ _)>

　

　

　

　こちらもソースを作ってみた記事です。

【素朴飯研究部】『冷凍肉だんご炒め（柚子こしょうポン酢ソース）』を作ってみた！

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2025.11.29

　　　

　万能たれだそうです。

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　結局、ポン酢が最強という気がしています。(;^_^A

　　　

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