これは酒のお伴ですね。(^^)/
てぬキッチンさんについて
日頃から節約レシピ、貧乏飯を求めて情報収集していますが、そこで知ったのが「てぬキッチン」さんです。
書籍を何冊も出されていて、ユーチューブも登録者数が８０万人以上という、誰でも知っているメジャーな方でした。
お名前のとおり手抜きご飯を売りとしているようですが、メインのページやユーチューブを観ると、簡単なのに見た目も良く、それでいて美味しそうな品ばかり！
スイーツ系も多いですが、節約レシピも盛りだくさんなので、しばらくこちらのレシピを参考にさせてもらおうと思います！
これまでに作ってみた品です。
てぬキッチンさんの書籍です。高評価のレビューが大多数なので間違いない一冊ですね。
今回は『ネギ塩厚揚げ』を作ります！
今回作るのは『ネギ塩厚揚げ』になります
調味料はそこそこ使いますが、やることは白ネギをカットするくらいで、あとは厚揚げをトースターに入れたり調味料を混ぜるだけ。
今回は火を使わず安全で手軽です！
こちらも作ってます。
こちらもてぬキッチンさんの書籍です。
先ずは新鮮な素材を入手しましょう。
材料のご紹介
・厚揚げ 1枚
・白ねぎ 1/4本
・鶏がらスープの素 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1/2
・にんにくチューブ 2㎝
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・白ごま 適量
となっています。
こちらも作ってます。
こちらはてぬキッチンさんのレシピをアレンジしたものです。 アレンジというか・・・。(;^_^A
てぬキッチンさんの書籍です。
こちらも新鮮な食材を自宅まで届けてくれます。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは厚揚げくらいです。
では、調理を開始します！
先ずは厚揚げをアルミホイルに乗せて、トースターで１０分～１２分ほど焼きます。
火力は「中」にしました。
厚揚げを焼いている間にねぎをみじん切りにしてボウルに入れます。
そのボウルに鶏がらスープの素小さじ３分の１、ごま油大さじ２分の１、チューブにんにく２センチ、塩少々、ブラックペッパー少々を入れて混ぜます。
あとは、焼けた厚揚げにこのネギ塩タレをのせ、白ごまを振ったら完成です！
こちらもてぬキッチンさんのレシピを参考にしたものです。
こちらは、てぬキッチンさんのおやつ本。「料理レシピ本大賞２０２１」の大賞受賞作です。
あのライザップが手掛ける低糖質ミールセットです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
まぁ、普通のねぎ塩タレを作って掛けただけなので予想通りの味でした。(;^_^A
もちろん、お酒にはしっかり合いますよ！
ただ、ねぎ塩のチューブが売ってあるので、厚揚げだけ焼いてそれを乗っけたらもっと手軽。
そうなると料理とは言わないかもしれませんが、手を抜けるところはしっかり抜くのが大切ですよね！？
こちらも、てぬキッチンさんのレシピを参考にしました。
こちらはてぬきおやつのベストレシピだそうです。
レビュー数、評価の高さから美味しいのは間違いなさそう。近所には売ってませんが。(>_<)
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