【セミリタイア生活と料理】今日の貧乏めし『すき煮定食(温玉付)90円』を作ってみた!

完成品 セミリタイヤ

 温玉なんて作れないし買えません! (ノД`)・゜・。

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「今日の貧乏めし」とは!?

 YouTubeで「貧乏飯」で検索していたところ、良い感じで是非とも作ってみたいようなレシピが並ぶサイトを見付けました。

 それが、「貧乏ぐらし、貧乏めし」というサイトです。

 

 サイトを見ると、「今日の貧乏めし」と題して、電熱(電気)コンロなどで作る節約飯が数々紹介されています。

 節約飯なのでもちろん安上がりなのですが、それでもより美味しいものを作ろうとする意気込みに共感したので私も作ってみることにしました。

  

 
 これまでに試した「今日の貧めし」です。

 「ものぐさもやし鍋」


「天かすとじ丼」

 

 
 ポータブル電源があれば、屋外でも車内でも電化製品が使えます。災害対策にも不可欠です。

 

今回は、『すき煮定食(温玉付)』を作ります!

 今回挑戦するのは『すき煮定食(温玉付)』です。

 すき焼きならぬすき煮。

 ただ、私の場合、温玉は付けません。

 作れないですし、買うと高いので。

 でも、100均に温玉を作るやつがあった気もするので、意外と簡単にできるのかも。

 なお、生卵はありましたし、すき焼きといったら生卵なのですが、貴重な食糧品なので今回は使いませんでした。(;^_^A

 

 こちらも試してます!

 「ヘルシー豆腐ステーキ丼」


 「こんにゃくステーキ定食」

 

 田舎にはお店がありませんからね。せめて自宅で美味しいものを!

 

材料のご紹介

 サイトによれば、本品の材料は

 ・玉ねぎ(1/8) 5円
 ・白菜 5円
 ・豆腐(1/2) 15円
 ・豚バラ肉(20g) 20円
 ・油(小さじ1) 2円
 ・水(120cc) 0円
 ・砂糖(小さじ2) 1円
 ・めんつゆ(大さじ1) 3円
 ・醤油(小さじ1) 1円
 ・温泉卵(ゆるめ) 15円
 ・ごはん(0.5合) 23円

となっていますね。。

 それにしても、0.5合でお腹がたまるのでしょうか?

 私も頑張って胃袋を小さくしないといけませんね!

 


 ネカフェでもできるレシピも試してます!
 「わかめパーティー」

 
 「シャウエッセン一本丼」

 コーティングがすぐ剥がれるけど安いものを選ぶか、コーティングは丈夫だけどお値段がそこそこするものを選ぶか。ゴミとして出す手間、次のものを新たに買い替える手間なども考えないといけませんね。

  

調理開始!

 こちらが今回用意した材料です。
 今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、豆腐1丁くらいです。

材料一式

 

 
 では、調理を開始します!

 先ずは玉ねぎ8分の1をやや厚めに薄切りします。
 私は4分の1サイズを使いました。

玉ねぎカット

 

 
 白菜は1枚を一口大にカットします。
 私の場合、ずっと前に買った見切り品が冷蔵庫に残っていたので、これまたちょっと多めに使用しました。

白菜カット

 

 

 豆腐半丁も一口大。

豆腐カット
 

 

 

 豚バラ肉も一口大です。
 なお、私は冷凍していたものをレンジで解凍しようとしたのですが、別に解凍モードにセットしなくても普通に温めで良いのではと思い、普通に1分ほどレンチンしたころ、ほぼ火が通ってしまいました。(>_<)

豚肉カット
 

 

 次に、フライパンにサラダ油小さじ1を入れて、豚肉を炒めましょう。

油イン
豚肉を焼く
 

 
 

 豚肉が軽く炒まったら玉ねぎを投入し、さらに炒めます。

玉ねぎイン
 

 

 玉ねぎも炒まったら、水120ccほどを入れます。
 私はつゆだくにしたかったので、少し多めに入れています。

水イン
 

 

 

 続けて、砂糖小さじ2、めんつゆ大さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜます。

砂糖イン
めんつゆイン
醤油イン
 
混ぜ混ぜ

 

 

 さらに、豆腐と白菜を入れてからじっくり煮込めば完成です!

豆腐イン
白菜イン
蓋をする
完成品

  

 

 こちらはまぁまぁの味でした。

 

 

 新鮮で安全な食品をご自宅に届けてくれます。ありがたいですね。

 

いざ実食

 では、早速頂きます!

実食1
実食2
実食3
実食4
実食5
 

 

 その味は・・・味が薄い!! (>_<)

 

 確かに水も多め、白菜も多めなのに調味料は指定の量だったので薄くて当然でしょうか。

 相変わらず途中で味見をすることを忘れてしまいます。 _| ̄|○

 

 ということで、いったんフライパンをカセットコンロに戻して、さらに砂糖小さじ2、めんつゆ大さじ1、醤油小さじ1を追加しました。

 
 
 そして再加熱して2度目の実食です。
 スープの色が最初より濃くなってます!

作り直し
再実食1

 

 その味は・・・まさにすき焼き!

 各段に味がよくなりました。(^O^)/
 

 残念ながらメインが豆腐と白菜なので、そこまでご飯は進みませんが、このタレさえご飯に掛ければ問題なし。

再実食2

 

 最後はツユダクダクで!

つゆだくだく

 
 

 とりあえず、最後は美味しくなったので良しとしましょう。

 でも、最初からすき焼きのタレを使っていればとこっそり思ったりもしました。(;^_^A

 

 
 
 こちらは大人気の鍋です。

 

 鍋が美味しい時期となりましたね。全国の名店の味をご家庭で!

 

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