ちょっと加熱し過ぎました。 (;^_^A
『素朴飯研究部』始めました!
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います!
今回、作るのは『焼タレマヨたまトースト』です!
今回、作るのは「焼タレマヨたまトースト」になります。
名前のとおり、食パンに焼肉のタレとマヨネーズを塗り、卵を落としてトーストします。
シンプルだけど美味しい素朴飯になってくれ!
これまでに作った素朴飯です。
無砂糖のタレセットです。健康志向の方は試してみては?
美味しい野菜を食べましょう。
材料のご紹介!
今回の材料は
・食パン 1枚
・焼肉のタレ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・卵 1個
・黒こしょう 適量
・粉チーズ 適量
になります。
パンの縁にマヨネーズを塗り、真ん中に卵を落としてトーストするのはメジャーですが、そこに焼肉のタレを加えているのがポイントです。
これまでに作った素朴飯です。
楽天市場で高評価&多レビューのマヨネーズです。
パン好きの方はこちらを試してみては?
調理開始!
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのはマヨネーズになります。
では、調理を開始します!
先ずは食パンにマヨネーズ大さじ2を塗りましょう。
次に焼肉のタレ大さじ1を塗ります。
そして焼肉のタレとマヨネーズを混ぜ合わせます。
そしてそのままスプーンでパンの中央を凹ませ、そこに卵を落としましょう。
この食パンをトーストします。
普通のトーストのように強火で3分ほど加熱しましたが、下の面はこんがりしてきたのに上の卵はまだまだ生。
なので、下にアルミホイルを敷き、弱火にして加熱を続けます。
こうしてやっと卵が固まってきましたが、正直、半熟で黄身がトロリと垂れるのはビジュアル的には良いものの、パンから垂れ落ちてしまうので好きではありません。
なので、結構な時間(多分5分くらい)加熱しました。
こうして焼き上がったら黒こしょうと粉チーズを振って完成です!
こちらもこれまでに作った素朴飯です。
美味しい卵の食べ比べセットです。
パンには美味しいスープを添えたいですね。
いざ、実食!
では、早速頂きます!
その味は・・・悪くない!
焼肉のタレとマヨネーズを混ぜ合わせたものは思った以上に美味しいですね。
ただ、卵はちょっとばかり加熱し過ぎました。
まぁ、個人的には黄身はこれくらいの状態が好きなので問題なしです。(^o^)/
こちらも素朴飯です。
せっかくトースターを買うなら、美味しく焼き上がるものが良いですね。
食後のデザートにはこちらをどうぞ。
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