まぁ、普通の味です。(^-^;
今回作るのは『ベーコンとえのき茸ともやし炒め』です！
今回作るのは『ベーコンとえのき茸ともやし炒め』になります。
参考にしたのは、クラシルで紹介されていた「えのきと豆苗のベーコン炒め」というレシピ。
私の場合、豆苗の代わりにもやしを使います。
本品の紹介ページはこちら。
材料については
・薄切りハーフベーコン ２枚
・えのき茸 ２分の１株
・もやし １袋
・めんつゆ 大さじ３
・すりおろしにんにく 大さじ１
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ１
としました
なお、経済的事情により、私はベーコンを２枚しか使っていませんが、もっと多い方が幸せになれます。 (^-^;
こちらもベーコンを使った一品です。
訳ありで十分です！
旬の美味しい野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。（塩こしょうとサラダ油は撮り忘れ）
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、えのき茸ともやしになります。
では、調理を開始します！
先ずはベーコンを１センチ幅に、えのき茸は石突を落とし、半分の長さにカットしてほぐしましょう。
次に、フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒めます。
香りが立ってきたら、えのき茸ともやしを投入して混ぜます。
そして、めんつゆ大さじ３、すりおろしにんにく大さじ１、塩こしょう少々で味付けします。
あとは良く混ぜて、味が全体に馴染んだら完成です！
こちらもベーコンを使った一品です。
乾燥えのき茸です。
野菜たっぷりのおかずを食べましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通。
普通にベーコンとえのき茸、もやしを炒めてめんつゆを掛けた味ですね。(^-^;
ベーコンが多ければ、もっと旨味や深みを感じたかもしれません。
もちろん不味くはないですし、小鉢にちょっとだけあれば十分という感じですね。
こちらはベーコンを使った美味しい丼です。
「ピリ辛やみつきもやし炒めだれ」です。
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