電子レンジで目玉焼きを作るところが本品の肝ですね。
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高のレシピ本第２弾が刊行されました！！
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今回は『悪魔の目玉ご飯』に挑戦！
今回挑戦するのは「悪魔の目玉ご飯」になります。
ご飯の上にかつお節を乗せて醤油を掛ける「ねこまんま」。
その上に目玉焼きを乗せた感じなのが本品です。
なので、ご飯自体に目新しさはないのですが、目玉焼きを電子レンジで作るので、本品は全く火を使いません。
これは助かります！
さて、本品の材料ですが、リュウジさんの動画によれば
・ご飯 ２００グラム
・かつお節 適量
・卵 ２個
・味の素 ４振り
・バター １０グラム
・小ねぎ 適量
・醤油 適量
・味変で黒こしょう、わさび
となっています。
こちらも卵を使った一品です。
自分で削った鰹節ならもっと美味しくなるんでしょうね。こちらは削り器付きです。
毎日の野菜とフルーツが健康には良いそうです。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、小ねぎになります。
では、調理を開始します。
先ずはご飯を温め、レンチン可能な器に盛りましょう。（この後、器をレンチンします）
この時、卵を乗せるためにご飯の中央を凹ませておきます。
このご飯全体に鰹節を振り掛けます。
そして、中央の窪みに卵を贅沢にも２個投入！
この後、爆発防止のため黄身に穴を開けてから、ラップをせずに器を６００ワットで２分レンチンします。
５００ワットなら２分２４秒程です。
こちらがレンチン後。
爪楊枝でなく箸で穴を開けたので黄身は残念な感じになってますが、ちゃんと目玉焼きは出来てますね。
レンチン後のまだ熱いうちに、バター１０グラム、味の素４振り、醤油適量、小ねぎを乗せたら完成です！
こちらも卵を使った一品です。
せっかくなら良いバターを使いたいですね。
ライザップのサポートミールです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
なお、リュウジさんは箸で食べていましたが、私は無意識にスプーンでしっかり混ぜてしまったので、そのままスプーンで食べます。
その味は・・・普通に旨い！
ねこまんまに卵２個が加わっているのですから、不味い訳がありません。
独りで食べる飯など、この程度で十分ですね。
無くなる前に黒こしょうで味変。
黒こしょうの効果は・・・まぁまぁ。
次に、わさびで味変。
醤油も足しました。
わさびの効果は・・・あり！
美味しいですが、劇的に味が変わりますね。
これはこれで面白いです。
とりあえず、ねこまんまご飯が好きならば、一度試してみて下さい！
こちらも卵を使った一品です。
美味しいわさびがあれば、わさび丼ができますね。
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