シンプルな味付けですが、普通に美味しかったです。
材料のご紹介
こちらが今回用意した材料です。
鶏むね肉を新たに購入しています。

材料の詳細については
・鶏むね肉 150グラム
・冷凍スライスれんこん 100グラム
・片栗粉 大さじ1~2
・塩こしょう 5~10振り
・醤油 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・チューブにんにく 5~10センチ
・料理酒 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
となります。
こちらも鶏むね肉を使った一品です。

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こめ油とリンゴ酢で作られたマヨネーズです。
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調理&実食!
先ず、冷凍スライスれんこんと鶏むね肉をそれぞれ食べやすい大きさにカットしましょう。
そして鶏むね肉に料理酒大さじ1、塩こしょう5~10振りして揉み込み、片栗粉大さじ1~2を掛けて揉み込んで下さい。

次に、凍ったままのれんこんをフライパンで炒め、解凍出来たらサラダ油をひき鶏むね肉を投入して一緒に炒めましょう。

全体にしっかり熱が入ったら、マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1、チューブにんにく5~10センチを加えて混ぜ、味が全体に馴染んだら完成です!

では、早速頂きます!




その味は・・・普通に旨い!
やはりマヨネーズは万能ですね。
鶏むね肉とれんこんの味をしっかり引き立てています。
というか、マヨネーズそのものが一番美味しいかも。(^_^;)
こちらも味付けにマヨネーズを使った一品です。

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華丸さんが好きだと言ってたのがこちら。 ヤマタカ醤油の木星です。
我ながら、料理の写真が映えません。
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