市販の鍋スープとカレールーを使います！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『麻辣カレー雑炊』です！
今回作るのは、麻辣カレー雑炊。
市販の麻辣鍋スープとカレーのルーを使って雑炊を作ってみます。
材料については
・麻辣鍋スープ ３６０ミリリットル
・カレーのルー ２かけ
・白菜 適量
・豆腐 ４分の１丁（１００グラム）
・卵 １個
・刻みねぎ 適量
・ご飯 １膳分
となります。
同じ麻辣鍋スープで作った一品です。
活躍してくれた「やまと鍋」です。
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として新たに購入したのは、カレールーになります。
鍋スープなど他の具材等はこれまでに購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ずは白菜と豆腐をカットします。
その白菜と豆腐をやまと鍋に入れ、麻辣鍋スープを注いで沸かしましょう。
なお、上の写真は豆腐２００グラム入れたものですが、スープが溢れそうなので、半分取り去りました。(^-^;
こうして鍋を沸かしている間に温かいご飯を用意しておきましょう。
そしてご飯を鍋に投入。
ご飯をほぐしながら、しばらく煮込みます。
そして、カレーのルーを投入して溶かして下さい。
もしかすると、ルーはもっと早めに入れて良いかもしれませんが、まぁ問題ないでしょう。(^-^;
あと、豆腐も大き過ぎたので箸で小さくカットしました。
こうして麻辣鍋スープとカレーがしっかり合わさったら、溶き卵を回し入れ、小ねぎを振って完成です！
やまと鍋の紹介記事です。
いろんな鍋スープが出てますね。
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます。
その味は・・・むっちゃ旨い！
麻辣鍋とカレーの旨味が合わさって、深い味わいになってます。
これで肉さえ入っていれば完璧でしたね。 (ノД`)・゜・。
とにかく美味しいので、皆さんも一度試してみて下さい！
こちらも美味しい鍋です。
激辛好きの方はどうぞ。
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