ちょっと火を入れ過ぎたせいか、やみつきというレベルには至りませんでした。(;^_^A
「今日の貧乏めし」とは！？
YouTubeで「貧乏飯」で検索していたところ、良い感じで是非とも作ってみたいようなレシピが並ぶサイトを見付けました。
それが、「貧乏ぐらし、貧乏めし」というサイトです。
サイトを見ると、「今日の貧乏めし」と題して、電熱（電気）コンロなどで作る節約飯が数々紹介されています。
節約飯なのでもちろん安上がりなのですが、それでもより美味しいものを作ろうとする意気込みに共感したので私も作ってみることにしました。
これまでに試した「今日の貧めし」です。
業務スーパーなどを知ってしまうと、２ｋｇで１０００円を切らないと高く感じてしまいますね！
田舎でも「一流の味」を楽しむことができます！
今回は『やみつきチキン定食』を作ります！
今回挑戦するのは『やみつきチキン定食』です。
庶民の味方、鶏むね肉を使い、味付けは袋の中でやるので洗い物も多くないのがうれしいですね。
動画主計算で７２円とのことですが、ご飯と即席みそ汁込みのお値段なのが驚きです！
こちらも試してます。皆さんも是非！
高評価のイタリア製フライパンがこのお値段で！ これは欲しい！
かつてのワタミの栄光、ご存じですか！？
材料のご紹介
動画の備考欄によれば、本品の材料は
・鶏むね肉(70g) 28円
・ケチャップ(大さじ1) 3円
・マヨネーズ(小さじ1) 2円
・砂糖(小さじ1) 1円
・みりん風調味料(小さじ1) 1円
・醤油(小さじ1) 1円
・ガーリックパウダー 2円
・コショウ 1円
・キャベツ(千切り) 2円
・パセリ 1円
・ごはん(0.5合) 23円
・即席みそ汁 7円
となっています。
即席みそ汁が７円？と驚く人もいるかと思いますが、業務スーパーやアマゾンなどで売っている１００袋入りのものを買えば、１つあたりその程度の値段で収まります。
ありがたや！
食べたらその分の運動を！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、鶏むね肉、キャベツ、ガーリックパウダー、パセリパウダーになります。
パウダー類は今後の調理記事作成の時にも使っていきます。
では、調理を開始します！
先ずはキャベツの千切りです。
相変わらず幅広！ (>_<)
次に鶏むね肉を小さいひと口大にカットして、ナイロンの袋に入れましょう。
この袋に調味料を入れていきますよ。
先ずはケチャップを大さじ１。
マヨネーズは小さじ１。
砂糖も小さじ１。
みりん風調味料も小さじ１。
醤油も小さじ１。
ガーリックパウダーは適量。
コショウも適量で。
この袋をしっかりと揉み込みましょう。
動画主曰く、「しっかり揉むと鶏肉が柔らかくなる」とのことです！
では、この鶏肉を炒めていきますよ！
ダイソーで買った３３０円フライパンの登場です。
フライパンを温め、袋の中身を投入してしっかりと焼いていきましょう。
ブログ主によると、タレにはマヨネーズが入っているのは油は不要とのことです。
「焼き過ぎると固くなるので注意」ということでしたが、写真を撮ったりしていたのでちょっと火が入り過ぎてタレが焦げ付き始め、慌てて火を止めます。
動画の手順では鶏肉を皿に盛り、キャベツを添える流れですが、私は洗い物を減らすためにフライパンを皿とします。
なので、フライパンにキャベツを盛りましょう。
そして、鶏肉にパセリを振ったら完成です。
このタイミングに合わせてご飯と味噌汁の用意を！
食事で体を労わりましょう！
できればキャベツ以外の野菜も食べたいですね。
いざ実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・悪くないけど、「やみつき」とは言い難い！
ちゃんとおかずにはなるんですが、火を入れ過ぎたのが敗因ですかね。
あと、キャベツが幅広過ぎて口当たりの悪いこと！ (ノД`)・゜・。
今回は私の腕のせいで残念な結果となりましたが、動画どおりに出来れば美味しいものができたと思いますので、皆さんは頑張って下さい。
せっかくの食材を無駄にしないよう、腕を磨きます！ (｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
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私は無印良品の深型ホットプレートを購入しましたが、ホットプレートってとても便利ですね！
お鍋の美味しい時季となりました。
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