【素朴飯研究部】鍋キューブ『濃厚白湯』で『白湯たたききゅうり』！

　鍋キューブ『濃厚白湯』を使い、味の素のウェブページに掲載されている一品を作ってみました！
　　　　　　

材料のご紹介

　味の素の本品紹介ページを参考に用意した材料がこちら。

　きゅうりを新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・きゅうり　２本
　・鍋キューブ（濃厚白湯）　１個

になります。

　ウェブページでは、きゅうりが３本になってますが気にしません。　

　　　

　　　
　　　

　こちらは鍋キューブ（濃厚白湯）の紹介記事です。

【商品レビュー】鍋キューブ『濃厚白湯』を試してみた！

これは旨い！　　　　　　　今回試すのは、鍋キューブ『濃厚白湯』！　今回ご紹介するのは、味の素の鍋キューブ『濃厚白湯』にな...

solohiker2020.com

2026.03.15

　　

　６種類がセットになってます。実は全部そろってる実店舗って少なくないですか？

味の素 鍋キューブ 6種アソート (鶏だしうま塩/濃厚白湯/うま辛キムチ/鯛と帆立/鶏だしコク醤油/焼きあごだし 各1袋計6袋 価格：2,580円（税込、送料無料) (2026/2/25時点) 楽天で購入

　　　

調理＆実食！

　先ず、きゅうりを洗ってから水気を吹き取り、すりこぎなどで叩き割りましょう。

　ただ、我が家にはすりこぎはありません。

　厚手の瓶などで叩くという手もありますが、壁の薄いアパート暮らし故に大きな音は立てたくありません。（ゴロゴロして押し潰すという手もありますけど）

　
　ということで、きゅうりの縦方向に包丁で深さ５ミリ程度の切れ込みを入れます。

　そして、９０度回し、同じく切れ込みを入れるという工程を３回繰り返しましょう。

　つまり、きゅうりに切れ込みを４本入れる感じです。

　

　

　そして、きゅりを手にして先ずは中央付近をねじり割って２つに分割しましょう。

　続けて、割れたきゅうりをさらにねじり割り、４分の１のサイズに。

　これらには切れ目を入れてますから、食べやすい大きさになるよう手で割けばOKです。

　

　

　次に、鍋キューブを砕いていきます。

　こちらも大きな音を立てたくないので、キッチンハサミのハンドル部分の凸を使用しました。

　

　

　こうして潰したきゅうりを保存袋に入れ、そこに砕いた鍋キューブを振り掛けて揉み込みます。

　あとは保存袋の空気を抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で３０分以上、寝かせましょう。

　

　

　味を馴染ませたら、最後に白すりごまを振り掛けて完成です！

　

　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・普通。

　もちろん不味くはないですが、旨いと騒ぐほどでもないですね。

　そして普通と思った後の感想が、「もったいない！」

　

　正直、この程度の味なら他の調味料でも出せると思います。

　だったら、鍋のスープとして相当美味しい鍋キューブをわざわざ使う必要がありません。

　

　やはり鍋のスープとして使い、具材を色々と変えて楽しむべきだと反省しました。

　

　一応、本品も普通に食べられる一品ではあるので、試してみたい方はどうぞ。

　

　
　

　こちらも鍋キューブ『濃厚白湯』を使った一品です。　

【素朴飯研究部】鍋キューブ『濃厚白湯』で『餃子鍋』！

鍋キューブが美味しいので具材は何でも旨い！材料のご紹介　今回用意した材料はこちら。　メインの具材は業務スーパーの三鮮水餃...

solohiker2020.com

2026.03.16

　　　　

　生野菜をたっぷり食べるのは大変ですが、鍋だと余裕ですよね。

九州産 八百屋さんの鍋野菜セット ＜白菜・大根・水菜・キャベツ・深ねぎ・青ネギ・椎茸・もやし・しめじ・えのき＞　九州の安心・安全な野菜！ 価格：3,989円（税込、送料無料) (2026/2/25時点) 楽天で購入

　　　

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