激旨ではないですが、普通に美味しい一品です！
材料のご紹介
こちらが今回用意した材料です。
冷凍ポテトとコンソメを新たに購入しています。
材料の詳細については
・チョリソー ４～６本
・冷凍ポテト １００グラム
・新玉ねぎ ４分の１～２分の１（大きさによる）
・コンソメ 小さじ１～１と２分の１
・チューブにんにく ３～５センチ
・塩こしょう ３～５振り
・乾燥パセリ ３～５振り
・サラダ油 小さじ２
となります。
なお、冷凍ポテトは業務スーパーで購入したものです。
こちらもチョリソーを使った一品です。
人気の旨激辛チョリソーです。 旨激辛！？
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調理＆実食！
先ず、冷凍ポテトを耐熱容器に入れてラップを掛け、５００ワットで３分レンチンした後、しばらく放置しておきましょう。
そしてレンチンしている間に、チョリソーと玉ねぎを食べやすい大きさにカットして下さい。
次に、フライパンにサラダ油小さじ２をひきチューブにんにく３～５センチを入れて点火し、香りが立ってきたところでチョリソーと玉ねぎを投入して炒めます。
玉ねぎが透明になってきたら、ポテトとコンソメ小さじ１を投入して混ぜます。
ポテトが崩れないように注意して下さい。
そして、最後に味を見て、薄いようならコンソメを足し、良い感じになったところで塩こしょうを振って味を整え、乾燥パセリを振って完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
チョリソーも業務スーパーの冷凍ポテトも普通に美味しくてビールが進みます。
自宅の晩酌ならこれで十分かと。
なお、実は私はコンソメを小さじ２杯使ったのですが、ちょっと味が濃過ぎました。(>_<)
先ず小さじ１を入れて味を見て、もう小さじ１を加えたのですが、２分の１で良かったと思います。
ということで、味の調整は小刻みに！
こちらもチョリソーを使った一品です。
やっぱり「皮」が美味しいんですよね！
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