粗にして野だが卑ではない!
「天野めし」とは?
「天野めし」とは、キャイーンのお二人が開設しているユーチューブチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』の1コーナーのようです。
料理好き、料理が得意という芸能人、芸人は多いですが、なるほど書籍も複数出版しているだけあって、動画でアップされているものはどれも美味しそうです!
天野さんの本です。お肉、食べたい!
今回作るのは『究極ガーリックラード飯』です!
今回作るのは、『究極ガーリックラード飯』になります。
動画を観るなり、この記事を読み進めてもらえれば分かりますが、材料も工程も実にシンプル!
にんにく好きの私にはとても助かりますが、肝心の味は果たして!?
こちらもガーリックライスです。
天野さんの本です。
パン派の方はこちらをどうぞ。
![](https://www18.a8.net/0.gif?a8mat=3T8NMX+5JG9Z6+4CU4+5ZU29)
材料のご紹介
動画によれば、本品の材料は
・ご飯(温) 1膳
・ラード 適量
・おろしニンニク 小さじ1
・醤油 少々
・卵黄 1個
となっています。
味付けは醤油だけですね。
あと、ラードは結構使うので、カロリーはしっかり摂取できそう。(;^_^A
こちらもにんにくが要の一品です。
天野さんの本です。
おかずは美味しい魚が良いですね。
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3T8NMX+55RB2A+4X5I+HWI5T)
調理開始!
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入ものは特にありません。
なお、動画ではチューブのおろしにんにくを使っていますが、同じものが我が家にもあるものの芽が伸びてきた生にんにくがあったので、そちらを使うことにしました。
![材料一式](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7415.jpg)
では、調理を開始します!
先ずは冷凍保存していたご飯を温めます。
![ご飯をレンチン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7416.jpg)
私の場合、生にんにくを使うので、皮だけ剥いておきます。
![皮を剥く](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7417.jpg)
次に、フライパンにラードを入れ、熱していきます。
動画では10センチほどの長さのようです。
![ラードを入れる](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7418.jpg)
そこにおろしにんにくを投入します。
![にんにくイン1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7419.jpg)
![にんにくイン2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7420.jpg)
このにんにくを、焦がさないように注意しつつ、軽く色付くまで弱~中火で炒めていきます。
![にんにくを炒める1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7421.jpg)
![にんにくを炒める2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7422.jpg)
にんにくが良い感じになるまでに、ご飯も用意しておきましょう。
![ご飯準備](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7423.jpg)
そしてにんにくとラードをご飯に掛け、素早く混ぜます。
なお、私はこの「素早く混ぜる」という工程を忘れてました。_| ̄|○
![ご飯に掛ける1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7424.jpg)
![ご飯に掛ける2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7425.jpg)
あとは、醤油を2周くらい回し掛けます。
![醤油イン1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7427.jpg)
最後に卵黄を乗せたら完成です!
なお、卵白は味噌汁に入れました。
![醬油イン2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7428.jpg)
![完成品](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7430.jpg)
![ガーリックラード飯アイキャッチ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7431.jpg)
にんにくを入れると大抵のものは美味しくなります!
大人気の青森県産にんにくです。美味しいんでしょうね。
にんにくの効いたもつ鍋も最高です!
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3T8NMX+56CQO2+4NLC+609HT)
いざ、実食!
では、早速頂きます!
![実食1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7433.jpg)
![実食2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7434.jpg)
![実食3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7437.jpg)
その味は・・・むっちゃ旨い!
にんにくだけで十分にご飯が進みます。
と、ここで全体をしっかり混ぜなくてはいけなかったことに気付き、慌てて混ぜ合わせます。
![混ぜ混ぜ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7438.jpg)
では、改めて実食です。
![実食4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7439.jpg)
![実食5](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG-7440.jpg)
混ぜた後の味は・・・やっぱり旨い!
結構にんにくを入れたつもりですが、黄身を入れているのでまろやかな感じになっています。
なので、もっとにんにく多めで良かったかも。
まぁ、食後に誰とも会わない、外に出掛けないことが前提ですけれど。(;^_^A
とにかく、簡単で美味しいのは確かです。
にんにく好きの方は是非、試してみて下さい!
にんにくとバターが味を高めてくれます。
最初からすりおろしてあるものが便利ですね。
ガツンとくるにんにくの後は、優しい味のスイーツを。
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=3T6KDE+FKUE6A+57MQ+601S1)
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