「悪魔のおつまみ」とのことでしたが、個人的には特に美味しくなかったです。(>_<)
参考にしたのは「ぽちゃぽちゃチャッキー」さんの記事です！
今回、参考にさせてもらったのは、「ぽちゃぽちゃチャッキー」さんの記事になります。
たまたま、Yahoo!か何かを閲覧していて目に留まった感じです。
ぽちゃぽちゃチャッキーさんは居酒屋を経営されているようで、ブログや動画もありますね。
さて、本品の材料ですが、動画によれば
・ししとう １パック
・麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ１～２
・おろしニンニク 少々
・粉チーズ 適量
となります。
こちらはピーマンを使った一品です。
からあげ＋卵焼き（塩味）＋ししとうがマイベストお弁当のおかずです！
美味しい野菜を食べましょう。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、ししとうになります。
では、調理を開始します！
先ずは、ししとうの処理です。
加熱中の破裂防止のために、竹串や爪楊枝でししとうを刺し穴を開けていきます。
なお、我が家には竹串も爪楊枝もなかったので、ゼムクリップを伸ばして代用しました。
ここでヘタを手でつまんで取り去り、水洗いした後で水気を切っておきます。
次にフライパンを用意し、そこにマヨネーズ大さじ１～２、おろしにんにく少々、めんつゆ大さじ１、水気を切ったししとうを入れて、ししとうに調味料をしっかりと絡ませます。
まだ、点火してませんよ。
この後、ししとうを重ならないように広げてから点火します。
火力は弱火と中火の間くらいで、ししとうはしばらく動かさず、焼き色が付くまで炒めます。
間もなくマヨネーズが分離するので、ここでししとうを混ぜていき全体に焼き色を付け、粉チーズを振り掛けます。
そして、粉チーズも少し焦げるくらいに炒めましょう。
ただ、完全に焦げたら苦いだけなので、ここは要注意です。
こうして調味料とチーズがしっかり絡まったら完成です！
こちらもチーズを使った一品です。
粉チーズがあると良いですね。
一度、プロに任せてみませんか？
いざ、実食！
では、早速頂きます！
食べる直前に追いチーズ＆一味を一味を振ります。
その味は・・・普通、もしくはそれ以下！
はて、ちっとも美味しくありません。
炒め方が足りなかった？
もしかすると、掛けるチーズや一味の量が少なかったのかと思い、追い追いチーズ＆追い一味。
その結果は・・・変わらず。＿|￣|○
プロが作って美味しいと絶賛しているので、私がどこかでミスをしているのでしょう。
とにかく、普通に塩こしょうしただけの方がよっぽど美味しい結果となりました。(>_<)
皆さんはしっかり動画を観てから作ってみて下さい。
こちらもチーズを使った一品です。
人気のマヨネーズです。お試しを。
たまにはお掃除から解放されましょう。
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