お麩で値上げの波に耐えていきましょう！
材料のご紹介
今回用意した材料はこちら。
お麩を新たに購入しています。
材料の詳細については
・お麩 ６～７グラム（１０～１２個）
・卵 ２個
・新玉ねぎ ４分の１個
・煮物のたれ 大さじ３
・水 大さじ６
・ご飯 １膳分
・一味唐辛子 お好みで３～１０振り
となります。
こちらはお麩の味噌汁を作った記事です。
食べ応えを考えるなら車麩を使いたいですね。
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調理＆実食！
先ず玉ねぎを薄くスライスし、卵２個も溶いておいて下さい。
そして、小さめのフライパンに煮物のたれ大さじ３、水大さじ６、玉ねぎ、お麩を入れて沸かします。
具材に熱が入ったら、溶き卵を回し入れて蓋をしましょう。
このあたりでご飯を用意しておいて下さい。
卵が良い感じになったらご飯の上に掛け、一味唐辛子を振って完成です！
では、早速頂きます！
ちなみに、味噌汁の具もお麩です。(;^_^A
その味は・・・普通に旨い！ (^^)/
歯応えのないお麩ですが、しっかりつゆを含んでおり、噛むとじゅわっと美味しいつゆがほとばしります。
そして玉ねぎが歯応えと食べ応えをカバーしてくれているので、丼として十分に美味しいですね。
今回使ったお麩は５０グラム入り１０９円のもので、それを６～７グラム使ったので１３～１６円ほど。
それに玉ねぎ、煮物のたれ、お米などの価格を加えても余裕で１００円を切りますね。
ちなみに、お米はドン・キホーテで購入した、５キロ入り２１３５円のものを使用しています。
なお、お麩ですが、こちらのウェブページによれば「タンパク質の他にナトリウムやカルシウム、鉄・亜鉛といったミネラルが凝縮されていて、とても体にいい食べ物」だそうです。
ということで、あらゆるものがことごとく値上がりし続けている中、安上がりで体に良いお麩丼を試してみて下さい！
朝から記事用の調理をしない日には、こんなものを食べています。
色んなお麩を試したい方はこちらを。
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やっぱり親子鍋で作りたいですね。蓋付きですがガス火専用です。（IH非対応）
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