レンジで出来ますが、張り付いている必要があります。(^-^;
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは、『からあげ親子丼』です！
今回作るのは、からあげを使った親子丼になります。
材料については
・からあげ ３～４個
・卵 ２個
・冷凍刻みたまねぎ 大さじ５（普通の玉ねぎを刻んだものでも可）
・白だし 大さじ２
・水 大さじ３
・一味唐辛子 適量
となります。
なお、私の場合、白だしと水を上記の量にしましたが、つゆだくが良いなら増やして下さい。
こちらも親子丼を作った記事です。
失敗したくない人はこちらをどうぞ。
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です
今回の調理記事作成用として新たに購入したのは、からあげになります。
その他の材料は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
私の場合、冷凍保存していたご飯を使うので、先ず温めます。
次に、耐熱容器に冷凍刻み玉ねぎ、からあげ３～４個、卵２個、白だし大さじ２、水大さじ３を入れて卵を溶きながら全体を混ぜ合わせます。
この耐熱容器をレンジに掛けますが、ラップはしませんでした。
さて、レンチンする時間ですが、最初は１分おき、卵が固まり始めたら、その都度混ぜながら30秒、２０秒、１０秒という風に時間を間隔を短くしつつ固まり具合をチェックしましょう。
好みの硬さに近付いてきたら、最後のレンチンをしつつ、ご飯を用意します。
そして、良い感じになった具材を掛けましょう。
最後に一味唐辛子を掛けて完成です！
こちらも親子丼を作った記事です。
せっかくなら美味しい鶏肉を使いたいですね。
美味しそうな冷凍総菜です。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
味付けは白だしだけなので、淡白で控えめな味ですね。
濃い味が好きなら醤油や砂糖を加えた方が良かったかも。(^-^;
また、前記のとおり、ちょっとツユが少なかったです。(>_<)
まぁ、電子レンジだけで出来ちゃうので良しとしましょう。
こちらは具材が長ネギだけのすき焼き丼です。
「激辛 極 鬼殺し」という名の一味唐辛子です。
塩分の摂り過ぎに注意しましょう！
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