【素朴飯研究部】『めんつゆとカレーのつけめん』を作ってみた！

実食１、めんつゆとカレーのつけめんアイキャッチ セミリタイヤ

　簡単で旨い！
　　　　

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材料のご紹介

　今回の材料はこちら。　

　そうめんとカレールゥ、卵を新たに購入しています。

材料一式

　　

　材料の詳細については

　・そうめん　１００グラム
　・カレールゥ　１かけ
　・卵　１個
　・めんつゆ（２倍濃縮）　大さじ２
　・水　３００ミリリットル
　・一味唐辛子　５振り

となります。

　一味唐辛子の量はお好みで調整して下さい。

　

　
　こちらもそうめんを使った一品です。

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2023.08.29

　　

　人気の訳あり手延べそうめんです。これからはにゅうめんとして利用出来ますね。


　

調理＆実食！

　先ず、そうめん１００グラムを茹でてザルに上げ、しっかり洗ってからザルに上げておくか水に浸しておきましょう。

　私は水に浸しておきましたが、どちらが正解？

そうめんを茹でる

　

　

　次に、鍋に水３００ミリリットル、めんつゆ大さじ２を入れて沸かします。

つゆを沸かす

　

　

　沸騰したら、カレーのルゥ１かけを溶かしましょう。

ルゥを溶かす

　

　

　ルゥが溶けたらお好みで一味唐辛子を振って下さい。

一味を振る

　

　

　あとは器に移し、卵を割り落とします。

卵を落とす

　

　

　そして、水気を切ったそうめんを皿に盛ったら完成です！

そうめんを皿に盛る

　

　

　では、早速頂きます！

実食１、めんつゆとカレーのつけめんアイキャッチ
実食２
実食３

　

　

　その味は・・・旨い！ (^^)/

　
　簡単ですが、美味しいつゆです。

　そうめん１００グラムがあっという間になくなりました！

　
　ただ、問題は残ったつゆ。

　そして選択肢は２つ。

　１つは急いでそうめんをもう５０～１００グラム茹でるというもの。

　カレーの風味で食欲が増しており、もう１００グラムくらい余裕です。

　そしてもう１つの選択肢は、そうめんは追加せず、つゆだけを飲み干すというもの。

　貴重な卵を投入していますし、普段からにゅうめんのつゆを全部飲んでいる身なので特に罪悪感もありません。

　
　ということで・・・全部飲み干しました！ (;^_^A

　

　最初からカレーのルゥを包丁で半分に切って水やめんつゆを半量にすれば良いのですが、まな板や包丁を使うのも洗うのも面倒です。

　結局、潔く飲み干すのが良いかと。（捨てない勇気！）

　　

　　

　こちらもそうめんを使った一品です。

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　糖質ゼロのめんつゆです。これさえあれば！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　

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