ブンブンチョッパーが欲しい！ (^-^;
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『スタミナ玉ねぎ丼』です！
今回作るのは、玉ねぎとにんにくを炒めて焼肉のタレで味付けしてご飯に掛ける丼ものです。
肉なしですが、にんにくと焼肉のタレを使っているのでスタミナと冠しても間違いではないでしょう。(^-^;
本品の材料に関しては
・玉ねぎ ２分の１個
・にんにく ５片くらい
・焼肉のタレ 大さじ２
・マヨネーズ 好きなだけ
・ご飯 １膳
・サラダ油 適量
となります。
こちらはスタミナ豚丼です。
みんなでシャアしても！
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、玉ねぎ、にんにくになります。
では、調理を開始します！
先ずは玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
結局、このみじん切りの工程が一番面倒で時間が掛かります。(>_<)
ということで、おそらく近日中にブンブンチョッパーを買うことになりそうです。
次にフライパンに油をひき、刻んだ玉ねぎとにんにくを炒めます。
こうして炒めて玉ねぎがしんなりしてきたら、焼肉のタレ大さじ２を投入して全体に馴染ませます。
ここでご飯を用意して、玉ねぎたちを掛けましょう。
最後にマヨネーズを好きなだけ掛けたら完成です！
こちらはスタミナ炒めです。
どうせなら安全安心な国産にんにくを食べたいですね。
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
玉ねぎの甘味が良いですね。
にんにくも結構入れましたが、辛くもなく食欲をそそる香りがたまりません。
また、焼肉のタレとマヨネーズのコラボでごはんもしっかり進みます。
あとは・・・栄養面ですね。
カロリーはそこそこありそうですが、玉ねぎとにんにくだけではさすがに栄養不足でしょう。
といっても、素朴飯としてはこれがマックスっぽい。
なので、副菜や具沢山味噌汁でカバーして下さい！
こちらもシンプルなスタミナ丼です。
いずれ買います！
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